[khanhnd0411]

Các bác ở nhà pha cà phê bằng dụng cụ nào giới thiệu giúp mình 1 vài loại. Tiêu chí đơn giản, nhanh gọn và vệ sinh không quá phức tạp.

(Mình không hỏi máy pha cà phê vì chỉ dùng khoảng 1-2 tháng nghỉ dịch thôi). Giờ nên mua trên Shopee hay Tiki?

 

[Mạnh Thăng]

Nhà mình vẫn chuộng pha phin nhé. Uống phin nó đậm vị và ngon hơn nhiều, cái cảm giác mà đổ nước sôi lên bột cà phê và nhìn cái phin nhỏ từng giọt cà phê xuống lớp sữa đặc là thấy thèm rồi. Tuy hơi mất công nhưng mà đảm bảo là ngon hơn hẳn. Pha máy nó vẫn có mùi của máy mà nó cũng lọc cà phê lẹ lắm, nếu uống sẽ vẫn thấy vị nước nhiều hơn vị cà phê Vả lại, pha máy sẽ dễ bị lệ thuộc vào mức lượng vạch nước mà máy yêu cầu, việc này dễ khiến bạn phải uống cùng một cách pha trong nhiều tháng trời, trong khi pha phin có thể tự chỉnh được và có khi có lên trình nữa nhe

Bã của cà phê có thể đem làm phân bón cho cây, cực tốt nữa.

 

[khanhnd0411]

Nhà mình vẫn chuộng pha phin nhé. Uống phin nó đậm vị và ngon hơn nhiều, cái cảm giác mà đổ nước sôi lên bột cà phê và nhìn cái phin nhỏ từng giọt cà phê xuống lớp sữa đặc là thấy thèm rồi. Tuy hơi mất công nhưng mà đảm bảo là ngon hơn hẳn. Pha máy nó vẫn có mùi của máy mà nó cũng lọc cà phê lẹ lắm, nếu uống sẽ vẫn thấy vị nước nhiều hơn vị cà phê Vả lại, pha máy sẽ dễ bị lệ thuộc vào mức lượng vạch nước mà máy yêu cầu, việc này dễ khiến bạn phải uống cùng một cách pha trong nhiều tháng trời, trong khi pha phin có thể tự chỉnh được và có khi có lên trình nữa nhe

Bã của cà phê có thể đem làm phân bón cho cây, cực tốt nữa.

Cảm ơn bác, mình cũng có phin rồi nhưng mà chờ hơi lâu nên muốn kiếm dụng cụ nào pha nhanh và tiện hơn. Bác có dùng ấm moka bao giờ chưa?

 

[khanhnd0411]

Đang ngắm cái bình này mà thấy list đồ dụng cụ pha tốn kém quá, mua hết cũng phải 2 tr -3tr :(

Cách pha cà phê với bình French press như người chuyên nghiệp

 

[ClaraTram0308]

Chào bạn

Mình không phải dân chuyên cafe nhưng có theo nhiều chuyện với vài vị lớn tuổi nên góp ý nhỏ để bạn xem xét:

1- pha bằng giấy: Kiểu này mình thấy các bác Nhật công ty mình hay làm, mua giấy pha caffe (bán rất nhiều ở cửa hàng Nhật), múc caffe bỏ vào rồi ngâm nước sôi theo kiểu trà túi lọc, uống xong rồi quăng nguyên cái túi không phải vệ sinh dụng cụ như pha phin

2- pha bằng vải mùng còn gọi là caffe vợt: Lấy vải mùng gói caffe rồi bỏ vô bình đun sôi để ra hết chất caffe. Cách này thấy nhiều người khen ngon, mà mình chưa thử :)

Bạn có thể thử cả 2 cách trên và cho ý kiến nha