*Nguyên liệu:
+ 1 kg sò huyết
+ 100 g bơ
+ 50 g hành tỏi
+ 2 trái chanh
+ 1 quả trứng gà
+ 50 g xí muội đã ngâm mềm
+ 2 trái ớt
+ 1 muỗng bột cà ri
+ 1 muỗng cà phê ớt bột khô
+ 2 muỗng xì dầu
+ Gia vị, rau thơm
*Cách làm:
1/. Chuẩn bị:
+ Sò huyết: Ngâm nước muối, dùng bàn chải chà...