*Nguyên liệu: + 1 kg ốc bươu + Lá ổi hoặc 2 tép sả + 1 muỗng súp ớt khô + 1 muỗng súp màu hột điều đỏ + 2 muỗng súp tương xí muội + 1 muỗng súp tương ớt + 4 muỗng súp sả băm + Tiêu, muối, đường, bột ngọt + 4 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu, chanh *Cách làm: 1/. Chuẩn bị: + Ốc: Ngâm nước...