Giò lụa! Nguyễn Tuân trong thiên tùy bút Giò lụa viết tặng nhà văn Thạch Lam vào dịp hè năm 1973: "Không sợ là huênh hoang thiếu khiêm tốn, ta có thể nói rằng biết chế lợn ra thành cân giò lụa, đó là đỉnh cao của một dạng văn hóa dân tộc toàn cầu ăn thịt lợn và chế biến món ăn từ lợn, hình như...

Câu chuyện phân biệt Bắc Nam là một sự thật đã, đang và sẽ còn diễn ra tại đất nước này, mặc cho ngoài kia báo đài cứ ra rả những khẩu hiệu hòa hợp dân tộc. Cứ vào ngày 30/4, người miền Bắc ăn mừng ngày giải phóng, người miền Nam đau buồn ngày Quốc hận. Sao lại thế? Phân biệt Bắc – Nam, góc...

SaPa- Nơi gặp gỡ giữa trời và đất Nếu ai đó hỏi về một nơi bình dị, thanh bình, dân dã và đẹp nhất ở Việt Nam, Sa Pa chính là câu trả lời hoàn hảo nhất. Sa Pa là nơi quanh năm mây mờ che phủ và những thửa ruộng bậc thang trải dài đến tận chân trời. Sapa là "nơi gặp gỡ giữa trời và đất" với...

Tết là dịp mọi người trở về quê hương đoàn tụ với gia đình để tận hưởng hơi ấm tình thân. Với sự khác biệt về địa lý, phong tục cũng như văn hóa ẩm thực của mỗi miền khác nhau và hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những món ăn cổ truyền có trong mâm cỗ ngày Tết miền Bắc. Trong văn hóa ẩm thực...

Xuân về trên rừng núi Ca sĩ: Hương Ly Bài xuân về trên rừng núi được viết lại từ bài gốc Leej Nus Leej Muam 阿哥阿妹 của Trung Quốc. Bài hát đặc tả khung cảnh thanh bình của mùa xuân về trên bản làng, rừng núi khu vực phía Bắc nước ta. Không chỉ thành phố có những tòa nhà đẹp, mà những nơi vùng...

Du Lịch Đảo Cát Bà - khám phá, trải nghiệm, ẩm thực, đặc sản Mùa hè nên đi đâu? Hãy chọn nơi đến là Đảo Cát Bà - thiên đường du lịch nổi tiếng ở miền Bắc với số lượng khách du lịch đổ về đây vô cùng đông đảo vào các dịp lễ hay mùa hè. Đảo Cát Bà ở đâu? Đảo Cát Bà thuộc huyện Cát Hải, Hải...

Năm 2020 là một năm đầy biến động của toàn nhân loại và với Việt Nam được đánh dấu bằng "combo ba trận" 1. Trận mưa đá lịch sử ngày đầu năm ở miền Bắc 2. Trận thiên tai ngập lụt tại miền Trung yêu thương- 3. Trận đại dịch Covid ở ba miền đất nước Bài ca hi vọng của nhạc sỹ Văn Ký được trình...

Mâm cỗ tất niên cuối năm là nét đẹp văn hóa của người Việt Nam nhân dịp cuối năm, đánh dấu khoảnh khắc kết thúc năm cũ và bước sang một năm mới với nhiều hy vọng tốt đẹp hơn. Vào ngày 30 tháng 12 Âm lịch hằng năm, người người nhà nhà ở khắp mọi nơi trên đất nước thường làm một mâm cỗ tất niên...

Nguyên Liệu: - 1 kg cua thịt lớn (có thể thay thế bằng chả cá, thịt bò) - 500 gr cua xay - 1 kg cà chua - 200 gr hành tím - 100 gr hạt điều đỏ - 1-2 kg rau dền (bó xôi, rau muống) - Chanh, ớt, tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Cách Làm: Cua thịt làm sạch, hấp chín, xé lấy...

CHIẾN TRANH PHÁ HOẠI MIỀN BẮC CỦA MỸ ****Giống nhau***** 1, Âm mưu + Nhằm phá hoại tiềm lực kinh tế-quốc phòng, phá công cuộc xây dựng CNXH ở miền Bắc +Ngăn chặn nguồn chi viện từ bên ngoài vào miền Bắc và từ miền Bắc vào Nam +Uy hiếp tinh thần, làm lung lay ý chí chống Mỹ của ta ở hai miền...

Xin chào mọi người gần đây trên những trang face trong phần bình luận em hay đọc được những bình luận kiểu là: "Người bắc thế này", "lại miền bắc à", "chỉ dân bắc mới thế".. nhất là trong câu truyện của Hoài Linh họ hay bình luận kiểu "thấy toàn bọn miền bắc bênh nhỉ, cùng một guộc", "miền bắc...

Xin chào mọi người, hiện em đang là sinh viên năm nhất đang học tại Hà Nội. Em đã học được một năm ở trường nhưng chưa tìm được người bạn trai phù hợp với mình, nên em muốn đăng lên diễn đàn để tìm được người phù hợp ạ. Mẫu bạn trai lý tưởng: Cao 1m70, nam tính, cơ bắp săn chắc, đã đi làm và có...

Sài Gòn chuyển lạnh, cái thời tiết này làm mình ngồi nhớ tới món vịt om sấu chua chua thơm mùi sấu ăn kèm với bún nghĩ mà chảy nước miếng. Ngẫu hứng sẵn sấu mua tích trữ trong tủ lạnh, nghĩ làm làm nhân tiện chia sẻ với các bạn. - Nguyên liệu: Vịt cỏ: 1 con khoảng 1.2kg Sấu: 7-10 trái Nấm...