Có bao giờ bạn thái hành và tự hỏi tại sao nước mắt lại chảy ra không ngừng hay chưa? Nếu chưa thì đây là câu trả lời dành cho bạn: Các tế bảo hành bị cắt sẽ giải phóng ra hai loại chất hóa học: Các phân từ hữu cơ amino acid sulphoxide tạo mùi đặc trung cho hành và các enzyme, các alinase. Các...

1001 mẹo vặt nhà bếp, mẹo vặt nấu ăn gia đình Việc nấu ăn sẽ trở nên nhanh chóng và nhẹ nhàng hơn nếu bạn biết áp dụng những mẹo vặt nhà bếp đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả. Từ cách cắt thịt mỏng, luộc trứng dễ bóc, khử mùi tủ lạnh cho đến mẹo chiên cá không bắn dầu, tất cả đều là những kinh...