*Nguyên liệu: + 1 con cá chẻm (độ 600g - 700g) + 1 quả trứng gà + 100g bộ giòn (hoặc 50g bột mì, 50g bột gạo) + 100g bột năng + 1 củ tỏi, vài tép hành hương + 1 chén sữa tươi + 1 muỗng dầu mè, dầu chiên + 100g cải xà lách xoong + 2 trái cà chua + 2 trái ớt + 50g dưa kiệu *Cách làm...