*Nguyên liệu: + 2 kg ốc hương + 1 trái dừa xiêm + 200g củ sen ngâm chua + 50g đậu phộng rang giã nhỏ + 1 củ tỏi + 1 củ gừng + 3 trái ớt lớn + 2 tép sả + 50g gừng non ngâm chua + 3 trái chanh + Rau cần tàu + Nước mắm *Cách làm: 1/ Chuẩn bị: + Ốc ngâm nước vo gạo trong vài giờ, rửa...