BÁNH RED VELVET
Mình làm theo công thức của Sukie ạ
Phần cốt bánh:
- 220g bột số 11
- 150g bơ lạt
- 7g bột cacao
- 1g baking soda
- 4g baking powder
- 90g đường
- 120ml sữa tươi không đường
- 7ml cốt chanh hoặc giấm
- 3 quả trứng gà (tầm 55-60g/ quả)
- 3ml vani
- Màu đỏ (mình dùng...