Món gỏi từ lâu đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn, tiệc cỗ, hiện diện trên các mâm cúng giỗ của người dân Việt Nam. Không chỉ bởi sự thanh tao, tươi mát từ các nguyên liệu mà còn bởi vị chua ngọt rất đã miệng, khiến thực khách ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Hãy cùng mình khám phá...

Cách làm món ram tôm đất trứ danh xứ Quảng. Đặc sản của người Quảng nói riêng và người miền Trung nói chung nổi tiếng bởi những món ram trứ danh. Bên cạnh ram bắp, ram thịt, ram cá thì món ram tôm đất chính là món khoái khẩu thu hút nhiều người đến từ các vùng quê khác. Chỉ với nguyên liệu...

Kỷ Niệm Xưa Hà Nội Tác giả: Call Me TT Những nỗi nhớ xưa đọng trong mắt người, dẫu qua bao thăng trầm thay đổi, vẫn còn đó dư vị của yêu thương. Hà Nội xưa trong mắt người xưa.. Đêm. Tiếng đêm thở dài những ánh đèn vàng hắt bóng trên con đường rộng. Trong dáng vẻ trầm tĩnh ấy có những...

Mùi nhớ Tác giả: Call Me TT Những ngày cuối năm, trời sang đông se lạnh, cái lạnh đầu mùa len lỏi vào từng mái nhà bình lặng, bên dãy dừa rì rào ngày đêm cùng tiếng chảy êm đềm của dòng sông không tên lặng lẽ. Nắng hanh hao tháng Chạp phủ hơi ấm lên mái bếp đầy rêu xanh đang cháy những bện...

Xuân Của Hy Vọng Tác giả: Call Me TT Xuân sang với mưa phùn rả rích, mầm cây cựa mình, vạn vật nảy nở. Trong cơn gió se lạnh da diết của tiết trời miền Trung lất phất những mảng màu của đất trời, những thanh âm của sự sống. Nền trời thanh thiên lơ đãng, những chậu cúc vàng ấm áp, nhành lan...

Quê Hương Tác giả: Call Me TT Tầng nhà ngói đỏ vươn cao Đồng xanh gió thoảng rì rào lũy tre Phố thị nhộn nhịp dòng xe Làng quê vắng vẻ tiếng ve gọi hè Đây cầu vượt, kia bờ kè Lá bàng rơi khẽ, thu sang trời vàng Dãy đèn đêm phố sáng chang Trong lối nhỏ gánh khoai lang nướng vàng. Cột...

Một Thoáng Mơ Về Tác giả: Call Me TT Tôi vẫn thường thẩn thơ nhớ về những ngày nắng hạ năm đó. Bãi cỏ màn trầu xanh mướt, những cánh lá mỏng manh nhưng sắc nhọn, những cánh lá khẽ cứa vào tuổi thơ tôi những vết sướt ngọt ngào khi thả mình nằm xuống. Những buổi chiều trời tắt nắng, nằm ngắm...

Love Bus 59 Tác giả: Call me TT Nguyên với tay tắt chuông đồng hồ, thời buổi mà cứ mười người thì hết mười một người đặt báo thức bằng điện thoại thì thói quen của Nguyên nghe có hơi lạc hậu. Nhưng Nguyên không nghĩ vậy, với cô, tiếng thời gian trôi qua "tích tích" có gì đó vui vui, và bình...

Cha và con gái Tác giả: Call me TT Ngày đầu đi học mẫu giáo, tôi bị bạn bè trêu chọc vì chiếc cặp bé tí tẹo phình to, nôm như một quả bóng tròn vo trên lưng một chú lùn bé nhỏ, trông đến thật là buồn cười. Lúc đón tôi, cô giáo đã trách cha vì lý do cho quá nhiều đồ vào cặp. Lúc ấy, tôi chỉ...