TIÊU ĐỀ: THỊT KHO TÀU - MÓN ĂN ĐẬM ĐÀ HƯƠNG TẾT MIỀN TÂY
CHỦ ĐỀ: NỘI TRỢ
TÁC GIẢ: BÁN CHẤT XÁM
Thịt kho trứng là món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Với vị mặn ngọt hài hòa, béo ngậy và thơm ngon, đây là món ăn "gây nghiện" cho cả nhà. Hãy cùng học cách nấu thịt kho...
Công thức làm thịt rang cháy cạnh thơm ngon
1. Nguyên liệu:
- 400 g thịt ba rọi (hoặc thịt nạc dăm có dắt mỡ)
- 2-3 củ sả
- 1 thìa mắm tôm
- 1 thìa nước mắm
- ½ thìa đường
- Vài củ hành tím
2. Cách làm
- Thịt lọc bỏ bì, thái miếng vừa ăn.
- Sả thái nhỏ, hành đập dập.
- Chần thịt qua...