Trước tiên chúng ta cần có những nguyên liệu sau: 0, 5 kg sườn chặt miếng vừa ăn. 1/2 củ tỏi băm nhỏ. 2 củ hành băm nhỏ. 3 thìa canh mắm. 2 thìa canh đường nâu. 1 thìa canh chanh. 1 thìa canh giấm. 1 thìa canh tương ớt (hoặc 1 quả ớt tươi. 1 quả cà chua to. Cách làm: Bước 1...