Canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn truyền thống quen thuộc trong bữa cơm người Việt, đặc biệt phổ biến ở miền Nam. Món ăn này không chỉ có hương vị đặc trưng, kết hợp hài hòa giữa vị đắng thanh mát của khổ qua, vị ngọt đậm đà của thịt, và nước dùng thanh ngọt, mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh...

Lòng xào cải chua: Món ngon dân dã, cả nhà đều mê Món ăn dân dã này chẳng biết có từ bao giờ, nhưng nó đã trở thành một phần ký ức của rất nhiều người. Dù là trong bữa cơm gia đình đạm bạc hay trên bàn nhậu lai rai, hương vị giòn sần sật của lòng non quyện với vị chua chua, thanh mát của cải...

Mưa Tan, Nắng Dậy Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ 4 chữ Vài câu thơ dành tặng mẹ, người phụ nữ vĩ đại nhất trong cuộc đời. * Mẹ là vầng mây, Mong manh giữa trời. Con là nắng đợi, Yêu thương mẹ ơi. Thời gian trôi nhanh Mẹ già tóc trắng Con nay đã lớn Chân bước xa nhà Mưa rơi nặng...

Tại sao một người nói dối thường ít sử dụng ngôn ngữ cơ thể? Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường dựa vào ngôn ngữ cơ thể để phỏng đoán suy nghĩ hoặc cảm xúc của người khác. Tuy nhiên, khi gặp một người đang nói dối, việc giải mã tín hiệu này có thể trở nên phức tạp hơn. Một hiện tượng...

Chợ Quê Ngày Nắng Lên Tác giả: Khoát Du Làn sương sớm mờ ảo phủ trên tán cây xanh, ánh mặt trời buổi ban mai khẽ luồn qua những kẽ lá, chiếu sáng con đường đất dẫn vào chợ. Tiếng gà gáy vang vọng khắp thôn xóm như đánh thức ngôi làng yên ả sau giấc ngủ dài. Trong chợ phiên sớm mai, âm thanh...

Tận Thế Doanh Địa Tác Giả: Khinh Vân Đạm Thể loại: Ẩm Thực, Happy Ending, Mạt Thế, Ngôn Tình, Nhẹ Nhàng, Nữ Cường, Sảng Văn, Tương Lai, Võng Du Giới thiệu sơ lược về nội dung truyện: Vân Sam từng là người chơi cấp cao thủ của tựa game "Tận thế địa doanh". Không chỉ là thổ địa của cả map...

Chắc hẳn trong cuộc đời, sẽ có lúc bạn phải đưa ra một quyết định, và không ít lần bạn cảm thấy khó xử vì có quá nhiều sự lựa chọn trước mắt. Bạn đã bao giờ tự hỏi vì sao mình lại chọn như vậy chưa? Những yếu tố tâm lý nào có thể đã tác động đến quyết định của bạn? Một trong số đó chính là một...

Biển Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ bảy chữ Tôi yêu biển, vẻ đẹp vừa hùng vĩ, dữ dội, vừa dịu dàng, nên thơ của biển luôn khiến trái tim em xao xuyến. * * * Mênh mông trời nước một màu xanh, Bao la ôm trọn bờ cát trắng Hải âu chao liệng giữa trời thanh Sóng vỗ rì rào khúc nhạc lành...

Lạc Giữa Những Âm Thanh Tác giả: Khoát Du Khi thành phố cuộn mình trong một bản giao hưởng không ngừng nghỉ của tiếng còi xe, tiếng nói chuyện ồn ã, tiếng rao hàng vang vọng và cả tiếng bước chân vội vã. Những âm thanh đó, đối với nhiều người, là nhịp sống, là năng lượng. Nhưng với tôi...

Bờ Vai Anh.. Một Thời Em Tựa Vào. Tác giả: Khoát Du Thể loại: Tản văn * * * Những con đường vắng, hoa vẫn nở. Chúng thu hút em đến lạ. Có ai thấy chúng đâu? Nhưng có thể vì không ai thấy, không ai ngắt, nên hoa mới bình yên nở rộ. Vẻ đẹp của chúng không dành cho bất kỳ ai, mà chỉ để tô...

Chiếc Dép Và Vị Kem Dâu Tác giả: Khoát Du Thể loại: Truyện ngắn Những tia nắng cuối cùng của buổi chiều len lỏi qua tán cây, nhuộm vàng con đường bê tông nhỏ dẫn ra cổng trường. Tiếng trống tan học đã dứt từ lâu, nhưng sân trường vẫn còn vang vọng tiếng reo hò, cười đùa của lũ học sinh. Hải...

Đồng Lúa Quê Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ bảy chữ Sinh ra và lớn lên ở một vùng quê yên bình, hình ảnh cánh đồng lúa, con cò bay, khói lam chiều đã trở thành một phần không thể thiếu trong trái tim tôi. Có lẽ vì đang ở xa quê, những ký ức đẹp về quê hương ùa về, thôi thúc tôi viết nên...

Tên: Vụn Vỡ Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ tự do "Vụn Vỡ" là nỗi lòng của một người đang trải qua nỗi đau chia tay. Mỗi câu chữ đều là những mảnh vỡ của cảm xúc, hòa quyện yêu thương, nhớ nhung, và sự cô đơn tột bậc trong tâm hồn khi tình yêu tan vỡ. * * * Tình yêu ơi, sao vội vàng vụn...

CANH CÁ NẤU DƯA CHUA - MÓN NGON CHO BỮA TỐI Canh cá nấu dưa chua là một món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Vị chua thanh mát của dưa cải kết hợp với thịt cá ngọt mềm, thêm chút cay nồng nếu thích, tạo nên một món canh hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho những ngày...

THỊT KHO NƯỚC DỪA HỘT VỊT - ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ QUÊ NHÀ Thịt kho nước dừa hột vịt là một món ăn quen thuộc, gắn liền với biết bao bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt thanh của nước dừa quyện cùng thịt ba chỉ mềm béo, trứng vịt bùi bùi, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đậm đà, khó cưỡng. Mỗi...

Thảm Lụa Nắng Vàng Tác giả: Khoát Du Thể loại: Tự do Tuổi 20, người ta thường nghĩ về những cuộc hành trình xa xôi, những ước mơ to lớn ngoài kia. Nhưng sáng nay, khi vội vã chạy ra ban công và bắt gặp tia nắng đầu tiên giăng mắc qua hàng hiên cũ, mình chợt nhận ra: An yên không ở đâu xa, nó...

Giải mã hiện tượng "hạn bà chằn" Đối với người dân Nam Bộ, hạn bà chằn là một hiện tượng tự nhiên quen thuộc nhưng vẫn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn. Đây là thuật ngữ dân gian dùng để chỉ những đợt nắng nóng và khô hạn bất thường, đột ngột xuất hiện và kéo dài vài ngày ngay giữa mùa mưa. Theo các...

Lặng Thinh Trong Đêm Đen Khoát Du Thể loại: Tản Văn Trong màn đêm tĩnh lặng, tôi ngồi lặng yên, để tâm trí mình trôi lạc giữa những dòng suy nghĩ hỗn độn. Đó như một mớ bòng bong mà chính tôi đã vô tình tạo nên, cuốn mình vào sâu không lối thoát. Không tiếng động, không lời nói, chỉ còn...

Tên: Mộng Ảo Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ tự do Bài thơ "Giấc Mơ" là những dòng cảm xúc miên man khi cánh cửa ý thức khép lại, mở ra một thế giới khác, nơi mộng ảo đan xen, hiện thực nhường chỗ cho những điều kỳ diệu. Trong giấc mơ, mọi giới hạn dường như tan biến, khát vọng sâu thẳm...

Nụ Cười Của Kẻ Chạm Đáy Trong dòng chảy bất tận của cuộc đời, mỗi cá nhân đều mang theo mình một bản đồ riêng của những vết thương, những khe nứt vô hình trong kiến trúc tâm hồn. Chúng không chỉ là những tổn thương thoáng qua mà là những hố sâu, những "vực thẳm" mà ta tưởng chừng như không có...

Cách Nấu Đậu Phụ Sốt Tứ Xuyên Ngon Giới thiệu về món đậu phụ Tứ Xuyên Đậu phụ Tứ Xuyên, hay còn được biết đến với tên gọi Ma Po Tofu, là một trong những món ăn trứ danh của ẩm thực Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món ăn này không chỉ nổi tiếng bởi hương vị cay tê đặc trưng mà còn bởi sự kết hợp tinh tế...

Bước Chân Nghề Giáo Tác giả: Khoát Du Thể loại: Tản văn ** Nắng thu trải dài như tấm thảm vàng trên con đường làng quen thuộc, nơi những chiếc lá bàng nhẹ nhàng rơi xuống, xoay mình trong làn gió mát rồi nhẹ đậu trên mặt đất, như những nốt nhạc êm dịu. Lan bước đi giữa khung cảnh yên bình...

Xuyên Việt Chi Pháo Hôi Nam Xứng Tác giả: Diệp Ức Lạc Thể loại: Kiếm Hiệp, Đam Mỹ, Xuyên Không, Cổ Đại, Sủng, xuyên thư, chủ công, công sủng thụ, tu chân, 1×1, HE Trạng thái: Full Thể loại: Độ dài: 390 chương + 15 phiên ngoại * * * Văn án Nằm ở trên giường Mộ Thần lại yên tĩnh mà suy...

Bát Cháo Và Mái Nhà Tác giả: Khoát Du Thể loại: Truyện ngắn Trong một ngôi làng nhỏ, nằm giữa những cánh đồng lúa xanh mướt trải dài, có một gia đình nổi tiếng mà ai nghe tên cũng phải lắc đầu ngán ngẩm, đó là gia đình ông bà Đặng, chủ nhân của căn nhà lớn nhất, rộng nhất xứ này. Thế nhưng...

Cách Làm Món Vịt Kho Sả Thơm Lừng Món vịt kho sả là một món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Với hương thơm đặc trưng của sả, vị đậm đà của nước mắm, chút cay nồng của ớt, món ăn này luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng. Mình đặc biệt yêu thích món này bởi sự kết hợp hài...

Đêm Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ 4 chữ Qua những hình ảnh quen thuộc như sao trời, gió, trăng, mình muốn gợi lên những cung bậc cảm xúc, từ sự yên bình, vắng vẻ đến niềm hy vọng.. đến mọi người trong từng câu chữ. * * * Đêm buông màn đen Sao trời lấp lánh Gió khẽ thì thầm Lời hẹn...

Tại Sao Đói Lại Khiến Chúng Ta Dễ Cáu? Cảm giác đói bụng là một trải nghiệm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, nhưng ít ai nhận ra rằng nó không chỉ đơn thuần là một tín hiệu sinh học. Thực chất, việc đói còn có thể gây ra những ảnh hưởng sâu sắc đến tâm lý và cảm xúc của chúng ta. Khi cơ...

Hè - Phượng - Ve Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ 7 chữ Khi viết bài thơ này, tôi chỉ đơn giản là đang sống trong khoảnh khắc của một ngày hè. Tiếng ve, cái nắng chói chang, sắc đỏ của hoa phượng và cả cái nóng oi ả của gió như hòa quyện vào nhau, tạo nên một bức tranh mùa hạ thật sống động...

Công Thức Đuôi Bò Hầm Bia Đuôi bò hầm bia là món ăn nghe tên thì có vẻ lạ nhưng cách làm lại rất đơn giản. Món này phù hợp để chế biến và thưởng thức trong những ngày tiết trời se lạnh. Thịt bò mềm ngọt, thấm vị, thơm mùi gừng, quế, hồi và hơi cay của tiêu, rất cuốn hút. Hơn nữa, bia được dùng...

Ngày Rạng Ngời Tác giả: Khoát Du Thể loại: Thơ lục bát Cái khoảnh khắc những tia nắng đầu tiên len lỏi qua kẽ lá, sương đêm còn vương vấn đâu đó, hương hoa dịu nhẹ trong gió.. tất cả những điều ấy khiến lòng mình bỗng dưng nhẹ nhàng và tràn ngập hy vọng. Bài thơ này như một bức tranh mình...