Top 10 Loại Kem Độc Lạ Nhất Hà Nội Tác giả: Anh Nguyen * * * Mùa hè ở Hà Nội luôn gay gắt với những ngày nắng chói chang và nhiệt độ đến hơn 40◦C. Vào những ngày như thế, nếu được ngồi trong một quán kem với điều hòa mát lạnh và nhấm nháp những ly kem ngọt ngào và mát lịm thì chắc không còn gì hạnh phúc hơn. Cũng bởi bắt kịp nhu cầu của khách hàng mà tại Hà Nội luôn có rất nhiều những quán kem ngon và hấp dẫn, lúc nào cũng sẵn sang phục vụ cho các bạn trẻ với những món kem truyền thống và cả những loại mới mẻ, lạ miệng khiến khách hàng mê mẩn. Sau đây Toplist sẽ giới thiệu cho bạn những quán kem lạ miệng và hút khách nhất ở Hà Nội mà bạn có thể đến để thưởng thức trong mùa hè này nhé. 1. Kem nướng Hàng Trống Kem nướng ngự tại số 60 Hàng Trống, Hoàn Kiếm đã xuất hiện lâu đời và cho đến nay chưa khi nào vắng bóng khách. Tại đây quán phục vụ nhiều loại kem khác nhau nhưng kem nướng vẫn là món kem hút khách nhất. Kem nướng không được đựng trong ly hay bát như các loại kem thông thường mà được đựng trong một nồi đất nhỏ, sau khi bưng ra kem sẽ được nướng ngay tại bàn với ngọn lửa nhỏ cho đến khi lớp đường phủ bên trên nóng lên, tan chảy để tạo thành một lớp tráng trên bề mặt kem trông cực kỳ lạ và hấp dẫn. Vị kem gần giống với vị caramen, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của kem tươi và trứng kết hợp với vị ấm nóng đăng đắng của đường cháy, thơm bùi mềm mềm mát lạnh phía dưới. Lúc ăn kem bạn chỉ cần dùng chiếc thìa gỗ gõ nhẹ lên lớp đường phủ ở phía trên cho chúng tan ra hòa quyện với lớp kem vàng thơm lừng ở phía dưới, như vậy thì khi ăn vào sẽ rất lạ miệng và cực kì ngon đấy nhé. Không gian quán cũng rất rộng, thoải mái và được trang trí rất đẹp để các bạn tha hồ chụp choẹt nhé. Giá của mỗi bát kem nướng là 45.000/bát, là một mức giá phù hợp dành cho món kem siêu hot nằm trong khu phố cổ đắt đỏ này. 2. Kem dừa Hàng Than Quán nằm ở số 29 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội. Sinh sau đẻ muộn hơn một số quán kem dừa khác nhưng kem dừa hàng Than vẫn có một lượng khách khá đông đảo. Khách đến đây là vì món caramen khá nổi tiếng ở đây. Kem ở đây trang trí cũng khá đẹp mắt, chỉ bưng ra thôi đã khiến từ trẻ em đến người lớn đều phải thèm thuồng. Kem đầy ú ụ, dừa nguyên quả, bên trong đầy ắp kem vani cao thành ngọn, rưới thêm nước sốt chocolate, trên cùng phủ thật nhiều dừa tươi nạo và một chiếc ốc quế cắm cùng. Kem ngậy và không quá ngọt cũng không quá ngậy mùi sữa như chỗ khác. Phía bên trên kem có một chút lạc giã nhỏ, một ít dừa tươi và một chút socola nên khá lạ miệng. Kem dừa hàng Than không có chỗ ngồi đẹp, chỉ đơn giản là những chiếc ghế nhựa ngồi bên vỉa hè. Nhưng không vì thế mà quán bớt đông khách. Đối với những bạn không quá câu nệ chỗ ngồi, thì việc thưởng thức kem dừa vào * tối mát thật quá lí tưởng. Mức giá kem dừa ở đây là 60k/1 trái dừa. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức nhiều loại caramen, các loại bánh ngọt và nhiều loại chè khác nếu muốn. 3. Lẩu kem Tây Sơn Hiện nay có rất nhiều quán có bán "lẩu kem" để đáp ứng nhu cầu đông đảo của khách hàng, tuy nhiên quán lẩu kem nằm ở 229 Tây Sơn vẫn là một trong những quán lâu đời và thu hút được nhiều khách nhất Hà Nội. Khi nghe đến cái tên "lẩu kem" chắc mọi người sẽ khá bỡ ngỡ và không biết đây là món kem như thế nào? Thực chất lẩu kem ở đây chỉ là một suất kem có tất cả 9 loại kem với các mùi vị khác nhau, các viên kem được bày trên các khay gần giống với khay để mứt tết và ở giữa là ly socola được đun nóng bằng nến. Cách bày biện, trang trí bắt mắt và hấp dẫn. Kem ở đây được làm từ nguyên liệu tự nhiên 100% với những viên kem mềm mịn, ngọt vừa phải, rất thơm bùi. Ở giữa khay lẩu là một chiếc tách đựng chocolate nóng chảy được đun bằng một ngọn nến nhỏ. Điều đặc biệt là nếu bạn rưới nước sốt chocolate này lên kem, lập tức nó sẽ được đông lại theo hình dạng được vẽ ra trên kem cực kì sinh động, bắt mắt. Một suất lẩu có giá là 199.000 đồng dành cho 4 đến 5 người ăn. Nếu các bạn đi theo nhóm thì mức giá này cũng khá là ổn, không quá đắt hay quá rẻ. Quán nằm ở khá gần khu trung tâm nên cũng thuận lợi cho việc đi lại. 4. Kem cá Aboong Tiệm cũng khá là dễ tìm, không gian hơi nhỏ so với lượng khách vào quán nhưng rất là dễ thương mang phong cách Hàn Quốc, bánh cá rất ngon vào tiệm chỉ ngửi thui là cảm thấy ngon rồi vì mùi bột bánh rất thơm. Đến từ xứ sở Kim Chi, kem cá đã dần trở thành món ăn quen thuộc với giới trẻ Hà Thành. Quán kem Aboong – 45A phố Đào Duy Từ cũng là một trong những địa chỉ đầu tiên tạo nên cơn sốt kem cá ở Hà Nội. Kem cá ở đây với phần bánh Waffle được tạo hình một con cá lớn được nướng trực tiếp. Bên trong có chứa đầy ắp nhân kem sữa chua thơm ngon mát lạnh. Kem cá ở đây có rất nhiều vị như socola, mật ong, yaourt, vani.. nên bạn có thể tha hồ lựa chọn loại mà mình thích nhé. Giá mỗi chiếc kem cá là 60.000đ. 5. Kem bánh chậu cây Món bánh chậu cây thực chất được làm từ nhiều loại nguyên liệu kem, chocolate có màu sắc giống hệt đất cho vào trong ly hình dáng chậu cây. Với món "kem bánh chậu cây" độc đáo, quán Odin Coffee – 31 Nguyễn Đình Thi, Thụy Khuê được khá đông khách tìm đến. Trông bánh xù xì giống như một chậu cây cảnh thật nhưng thực tế khi ăn lại có mùi vị rất ngon với lớp kem mượt mịn. Nguyên liệu để làm nên "chậu cây" khá đơn giản. Quán cà phê này đã sử dụng những loại bánh có màu sắc gần giống với đất trồng cây để làm kem, điểm thêm cành cây, cỏ hay hoa đủ màu sắc cũng được làm từ kem. Nếu không được nhân viên của quán giới thiệu là món ăn, nhiều khách hàng sẽ lầm tưởng đây là một chậu cây thật. Một phần bánh chậu cây với cốc có hình chậu cây và thìa tạo hình xẻng xới đất dễ thương. Bánh được làm khá ẩm, mềm xốp, bên trong bánh cũng có nhân kem với vị ngọt vừa phải, ăn khá thơm và lạ miệng. Có 2 vị chính là cacao và dừa vani nhé! Vị nào cũng mát và ngon hết ý. Món bánh chậu cây này có giá 22.000 đồng đến 50.000 đồng, chỉ tương đương giá các loại kem thông thường, nhưng các bạn sẽ vừa được thưởng thức kem lại vừa cảm nhận sự thú vị và được check in với chúng nhé. 6. Kem nhúng Ô Chợ Dừa Khai trương từ năm 2015, quán kem nằm ở 150A phố Ô chợ Dừa, Đống Đa luôn tấp nập khách đến mỗi ngày. Đến đây, các bạn tha hồ lựa chọn các loại kem hoa quả có vị mình yêu thích như kiwi, dâu, chanh, dưa hấu, chocolate, trái cây rừng, táo.. tất cả chúng đều được tận dụng hương vị để có thể tự nhiên nhất mà không dùng đến hương liệu đi kèm. Chính bởi thế mà kem không quá ngọt, cũng không quá ngậy, được rất nhiều người yêu thích. Điều đăc biệt ở đây là bạn có thể tự trang trí, tô vẽ que kem theo sở thích bằng chocolate tươi hoặc những hạt phỉ, hạt điều, dẻ cười hay hạnh nhân.. Điều này khiến khách hàng đến đây vô cùng thích thú và thỏa sức sáng tạo ra những que kem nhiều màu sắc, độc đáo, cuốn hút. Điểm cộng to đùng nữa là giá kem ở đây cực kì rẻ, chỉ 19.0000/que kem đầy màu sắc mà lại vô cùng ngon miệng, còn nếu có nhúng socola và rắc hạt thì giá mỗi que khoảng 25.000 – 27.000đồng/ que kem. Vậy nên bạn đừng ngại ngần mà đến thưởng thức nhanh nhé! 7. Kem chua Newzeland Cho đến tận bây giờ kem New Zealand (NZ) vẫn là cửa hàng kem chua duy nhất tại Hà Nội. Chính sự khác biệt đó đã tạo nên sức hút cho món kem độc đáo này. Điểm cộng cho kem NZ là kem ngon, ăn khá ngậy và lạ. Kem chua Newzeland có hai cơ sở tại Hà Nội nằm tại 37 Trần Hưng Đạo và 39 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm. Tại đây bạn có thể tha hồ thưởng thức nhiều loại kem vị chua từ các loại trái cây khác nhau như dâu rừng, socola, bạc hà, sầu riêng, đậu xanh, chuối, dưa vàng.. với tổng cộng 21 vị hoàn toàn tự nhiên. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những ly kem kem hoa quả tổng hợp, đã khát trong những ngày hè nóng bức này. Kem chua Newzeland là địa điểm lý tưởng để bạn gặp gỡ bạn bè hay tận hưởng một không gian trong xanh, dịu mát sau những giờ làm việc căng thẳng. Một suất kem ở đây có mức giá khoảng 30k. Địa chỉ: Số 37 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Số 39 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội. 8. Kem nitơ IC Lab Kem tươi nitơ đang là một món kem gây bão mùa hè cho các bạn trẻ Hà thành. Nhắc đến quán kem ni tơ được nhiều bạn trẻ yêu thích và chọn lựa đầu tiên thì phải kể đến quán IC Lab – điểm dừng chân quen thuộc của những tín đồ kem nitơ. Có tên gọi là kem ni-tơ vì nó bắt nguồn từ quá trình chế biến kem. Khi quán có khách, chủ quán sẽ cho sữa tươi làm kem, trái cây theo yêu cầu khách hàng, trộn đều tất cả rồi bỏ trong máy dùng khí ni-tơ lỏng tạo lạnh. Kem nitơ ăn mát, mềm mịn, có nhiều loại và nhiều hương vị cho bạn lựa chọn, như vị việt quất chua chua ngọt ngọt, vị socola béo ngậy cho những bạn thích ngọt, vị mâm xôi ngọt dịu, vị chanh leo chua, thơm nức mũi Quán kem này gây ấn tượng với thực khách không chỉ bởi loại kem độc lạ mà còn ghi điểm với không gian được bài trí độc lạ không kém. Được thiết kế giống như một phòng thí nghiệm thu nhỏ với những nhân viên mặc áo blouse trắng. Khi bước vào quán bạn sẽ có cảm giác như được tham gia một công trình khoa học đày thú vị và sản phẩm chính là một ly kem mát lạnh ngon miệng vừa ra lò. Quán IC Lab – 50A Đào Duy Từ chỉ phục vụ duy nhất một loại kem là kem nito với nhiều vị hoa quả đặt trong một chiếc cốc nhựa. Cốc kem ở đây không quá lớn nhưng lại cực kì ngon với vô số vị hoa quả cho bạn lựa chọn theo sở thich. Mỗi cốc kem có giá 45000 cho mỗi ly đầy ụ, còn có thêm nhiều vị topping đi kèm chỉ 7000 bạn có thể thoải mái mix ăn kèm như bánh quy cookies, khoai tây, kẹo dẻo, dừa nạo, hạt ngũ cốc.. đặc biệt, trong mỗi cốc kem có một ống bơm sốt socola để cho bạn điều chỉnh vị ngọt theo sở thích, những ống bơm này đều được tuyển chọn và kiểm duyệt bởi cục viện y học nên cực đảm bảo an toàn cho sức khỏe của ban nhé! 9. Kem Bingsu Trần Duy Hưng Kem Bingsu là loại kem đá bào xịt siro có nguồn gốc từ Hàn Quốc không chỉ khiến thực khách chết mê chết mệt bởi trang trí đủ màu sắc bên ngoài mà còn bởi vị ngọt mát lạnh khi ăn khiến ta thích thú không thể rời mắt. Kem "bingsu" hay còn gọi là kem tuyết Hàn Quốc - một món kem không giống với các loại kem khác, không có que xiên, không được đựng trong ốc quế mà lại có dạng hạt như bông tuyết trắng tinh khá đẹp mắt và được để trong nhưng chiếc ly xinh xắn ăn kèm với các loại topping như hoa quả, bánh gạo, hạnh nhân, đặc biệt là mứt đậu đỏ Hàn Quốc. Tại 91 Trần Duy Hưng, kem Bingsu mang hương vị chuẩn Hàn, rất thơm và ngậy sữa. Không gian quán rộng rãi nhưng hơi tối, có nhiều cây xanh tạo cảm giác dễ chịu. Giá cả tầm trung tầm 60 nghìn đến 80 nghìn một bát bingsu cực chuẩn vị. 10. Kem macaron Thái Phiên Macaron đã trở thành một hiện tượng tại Sài Gòn từ khá lâu. Là một sự sáng tạo khi "món bánh ngon nhất thế giới" macaron có phần kem được thay thế bằng kem lạnh, kem tươi khiến cho bánh macaron trở nên "khổng lồ" còn kem thì lại có thêm một biến thể ngon lạ và xinh xắn. Khi quán kem Macaron xuất hiện ở Hà Nội đã khiến các tín đồ kem xôn xao và đổ xô đến để thưởng thức. Kem macaron chính là món bánh macaron kẹp kem. Là một cửa hàng chuyên bán kem Ý trên phố Thái Phiên, nay bổ sung thêm macaron kẹp kem vào thực đơn thì phần kem phải nói là khá được đảm bảo, chuẩn vị kem Ý mềm xốp và thơm ngon. Có rất nhiều vị để bạn lựa chọn đó là Tiramisu, Chocolate, Oreo cookie, Matcha.. được kẹp trong phần vỏ bánh giòn và ngọt ngào quá đỗi của macaron. Ngoài ra bánh kem còn được trang trí khá đẹp mắt, với các loại sốt và topping, dường như khiến cho tình yêu thêm phần thăng hoa. Bạn có thể gọi thêm một chiếc bánh macaron ăn kèm nhé. Ưu điểm của món kem này là rất bắt mắt. Bạn có thể thưởng thức món kem này ở số 4 Thái Phiên – quận Hai Bà Trưng với mức giá khoảng 40.000 đồng. * * * Hà Nội luôn tạo cho những vị khách du lịch một nét gì đó rất đặc trưng và riêng biệt của vùng đất Thủ Đô. Từ những địa điểm thăm quan tới những món ăn luôn luôn tạo ra sự độc đáo và khác lạ. Khi bạn đi du lịch Hà Nội hãy ghé thăm những quán kem ngon này để thưởng thức những món kem lạ mà hấp dẫn này nhé
