Tôm ngâm nước tương là món ăn hấp dẫn, dễ làm với hương vị đậm đà, thơm ngon. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với nước tương chua cay mặn ngọt sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần đặc biệt. Cùng thử ngay công thức dưới đây nhé! Nguyên Liệu Chuẩn Bị Tôm tươi Hành lá, tỏi, ớt Nước mắm, dầu mè, giấm táo Rượu nấu ăn Gừng Cách Chế Biến Bước 1: Hấp Tôm: Đầu tiên, xếp một lớp hành lá và gừng lát ở đáy nồi hấp để tăng hương vị. Đặt tôm lên trên, rồi cho vào nồi 2 thìa rượu nấu ăn. Đậy vung và hấp cho đến khi tôm chín, chuyển sang màu đỏ cam hấp dẫn. Sau khi tôm chín, gắp ra để nguội và bóc vỏ. Bước 2: Pha Nước Tương Ngâm Tôm: Chuẩn bị nước tương bằng cách trộn hành, tỏi và ớt băm nhuyễn cùng với 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa giấm táo và 1/2 bát nước sôi để nguội. Khuấy đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Bước 3: Ngâm Tôm: Cho tôm đã bóc vỏ vào ngâm trong bát nước tương đã pha sẵn. Để tôm ngấm gia vị trong ít nhất 20-30 phút trước khi thưởng thức để tôm thấm đậm hương vị. Vậy là món tôm ngâm nước tương đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh để tôm ngấm đều vị hơn. Đây là món ăn hoàn hảo để nhâm nhi cùng cơm nóng, hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn thật ngon miệng!
