Smoothie là gì? Muốn khỏe đẹp hãy chọn Smoothie

Smoothie là gì?

Smoothie còn có 'nghệ danh' là smoothy, smoothee hay smoothy, một loại thức uống được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả với đá, nước và chất làm ngọt.

Smoothie có dạng đặc gần giống với sinh tố của Việt Nam. Cái này nếu bạn liên hệ với chị Google Dịch sẽ thấy chúng có mối tương quan không nhỏ.

Smoothie được các nhân viên pha chế sáng tạo thêm nhiều hương vị độc đáo khác, kết hợp cùng nhân tố phụ như bơ, socola, đậu phộng trông cực kì đã mắt. Chưa hết, họ còn cho mật ong, siro và nước ép lạnh nhằm mang đến sự tươi mát tự nhiên cho ly Smoothie.



Smoothie cũng trở thành 'gương mặt quen thân' ở các tiệm cà phê, tà tưa..

Nguồn gốc và sự phát triển của Smoothie

Nhiều người cho rằng Smoothie ra đời vào những năm 1930.

Đến năm 1940, cuốn sách dạy nấu ăn Blender được xuất bản, bên trong đề cập đến công thức đồ uống Blender. Tuy nhiên, cái tên Smoothie vẫn còn khá xa lạ bởi chúng chỉ xuất hiện trên truyền thông như một phần để quảng bá các loại máy xay sinh tố.

Vào khoảng cuối năm 1960, Smoothie dần trở thành 'ngôi sao mới' trong làng thức uống tại Mỹ và được bày bán rộng rãi bởi các nhà cung cấp kem hay cửa hàng thực phẩm. Nguyên nhân thúc đẩy sự phổ biến ấy, người ta bảo, là nhờ trào lưu ăn chay của người Mỹ lúc bấy giờ.

Đến những năm 1980, Smoothie vươn xa đến các châu lục khác khi những lợi ích dinh dưỡng thiết thực của nó được công bố. Các vận động viên thể thao cũng đưa Smoothie vào khẩu phần ăn, xem nó như một món thiết yếu.

Đến những năm 2000, Smoothie đã trở thành đồ uống chính tại quán cà phê, cửa hàng kem, đóng chai hay đóng hộp để bán tại các cửa hàng take away và cả siêu thị.

Vì sao Smoothie hấp dẫn đến vậy?

Smoothie thổi một làn gió mới vào thế giới đồ uống, hấp dẫn và lôi cuốn thực khách với những biến tấu đa dạng của mình.



Smoothie còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng công nhận về tác dụng giảm cân, làm đẹp.. nếu sử dụng thường xuyên và hợp lý.

Những lý do trên đã quá đủ để lý giải cho câu hỏi này. Vừa ngon lành, vừa giúp duy trì vóc dáng cực phẩm, ai mà lại không yêu thích chứ!

OK, Next:

Các loại Smoothies gây 'mê' trong giới trẻ

Tại khu vực Trung Đông và Địa Trung Hải, người ta thích uống Smoothie kết hợp trái cây với sữa chua cùng mật ong. Trong khi đó ở Ấn Độ, người dân lại mê mẩn những món Smoothie từ xoài. Họ kết hợp xoài với sữa, đường mía và xay cùng đá viên. Đôi khi họ sẽ phá cách khi cho soda hoặc rượu để ly Smoothie đặc biệt hơn.

Vậy, ở Việt Nam thì sao? Một cuộc khảo sát đã cho chúng ta list những smoothie ngon nhất, cụ thể như sau:

1. Smoothie chuối và bơ
   
2. Smoothie việt quất
   
3. Smoothie quả mâm xôi và socola
   
4. Smoothie chanh và cam
   
5. Smoothie đào
   
6. Smoothie dứa và chuối
   
7. Smoothie táo
   
8. Smoothie dâu tây.