Phú Quý (còn gọi là cù lao Thu hay cù lao Khoai Xứ) là một đảo có diện tích 16 km² nằm ngoài khơi bờ biển Nam Trung Bộ, cách thành phố Phan Thiết khoảng 56 hải lý (hơn 100 km) về hướng đông nam. Mấy năm trở lại đây, Phú Quý đã trở thành một địa danh được nhắc tới như một "đảo du lịch" tiềm năng của tỉnh Bình Thuận. Đến với Phú Quý, du khách như được về với thiên nhiên, hưởng sự tinh khiết của đất trời, bởi biển đảo còn nguyên nét hoang sơ với nhiều bãi tắm đẹp. Một góc bãi biển đẹp trên đảo Chúng tôi đến bãi tắm ở vịnh Triều Dương vào chiều cuối tuần nên rất đông khách, phần lón là người dân địa phương. Bãi này cát phẳng và rộng, trắng mịn, nước biển trong xanh, trên bờ có một rừng dương rợp bóng rất thích hợp cho du lịch dã ngoại. Ngoài khơi, các đảo nhỏ nổi lên trên biển với những hình thù khác nhau tạo nên nét chấm phá của bức tranh thiên nhiên đầy vẻ hoang sơ trên hòn đảo ngọc. Đến bãi tắm, đắm mình trong làn nước biển xanh trong mát lạnh, những con sóng vỗ nhẹ vào người tạo cho ta cảm giác thích thú, dễ chịu vô cùng. Dưới ánh nắng dịu nhẹ cùng làn gió mang vị mặn của biển khiến du khách cảm thấy tâm hồn tươi mát và thoải mái hơn nhất là khi hoàng hôn xuống. Ngoài ra, Phú Quý còn được thiên nhiên ưu ái với nhiều bãi tắm đẹp khác như bãi Doi Dừa, bãi Nhỏ Gành Hang, bãi dọc cái doi Mộ Thầy.. Ở những nơi này nhà cửa thưa thớt, còn khá hoang sơ, trên bờ quanh bãi là những mỏm đá đen với nhiều hình thù kỳ thú. Nước biển ở đây trong xanh, ít ghe thuyền neo đậu, không khí trong lành, là nơi lý tưởng cho bất cứ du khách nào muốn hòa mình vào với thiên nhiên. Tuy là một hòn đảo nằm biệt lập giữa trùng dương nhưng dấu tích phát hiện được cho thấy đảo đã được khai phá tạo nên cuộc sống ở đảo từ rất sớm. Trải qua những biến thiên của lịch sử, Phú Quý là nơi hội tụ của nhiều luồng dân di cư từ lục địa ra với nhiều thành phần dân tộc khác nhau. Trong đó người Kinh đóng vai trò chủ thể. Cùng với người Kinh, một số người Hoa cũng hòa nhập vào cộng đồng cư dân ở Phú Quý. Do đặc thù là một hòn đảo giữa biển, biệt lập với đất liền, đảo có đến 90% là ngư dân, cách ăn nói đầu sóng ngọn gió pha lẫn những âm vực của người miền trung lâu đời, nên khách lạ là người miền Nam hay miền Bắc khó lòng hiểu đầy đủ câu chuyện mà dân Phú Quý nói. Bù lại người dân trên đảo cực kỳ dễ mến, rất hiếu khách, mang đậm nét chất phác, mộc mạc của cư dân vùng biển. Trên đảo còn nhiều danh lam thắng cảnh có giá trị lịch sử, văn hóa mà trong đó có Chùa Linh Quang. Chùa Linh Quang còn gọi là Linh Quang Tự được xem là một trong những ngôi chùa cổ nhất của tỉnh Bình Thuận. Đây là di tích lịch sử cấp quốc gia tọa lạc trên một đồi cao tại thôn Mỹ Khê xã Tam Thanh. Chùa được xây dựng vào thời Cảnh Hưng thứ 8 đến nay đã có hơn 250 tuổi. Chùa còn lưu giữ các sắc phong của triều Nguyễn ban. Không chỉ là một nơi có quang cảnh đẹp, mà Linh Quang Tự còn là ngôi chùa tiêu biểu trên các lĩnh vực lịch sử, văn hóa, nghệ thuật về phật giáo ở trên đảo. Ngoài Linh Quang Tự, Chùa Linh Sơn – Núi Cao Cát là một quần thể thắng cảnh đẹp của huyện Phú Quý. Núi Cao Cát được dân đảo xem như ngọn núi linh thiêng, tọa lạc ở phía Bắc đảo, điểm nhấn ở đây là tượng Phật Bà Quan Âm rất uy nghi được đặt trên đỉnh núi. Từ trên đỉnh Cao Cát, du khách có thể phóng tầm mắt xuống cả một vùng không gian rộng lớn quanh đảo. Trên đây có những doi núi lòi lõm – vết tích còn sót lại của núi lửa - với những hình thù kỳ bí, lạ mắt. Từ khi tạo dựng đến nay ngôi chùa trở thành nơi thu hút đông đảo tín đồ Phật tử và người dân trên đảo đến chiêm bái Phật. Ngoài ra Phú Quý còn có một số chùa và đền nổi tiếng được nhân dân sùng bái và thờ kính: Mộ Thầy Nại, Miếu Bà Chúa Bàng Tranh, Thánh thất Cao Đài Ngũ Phụng.. Đây là những nơi mà du khách không nên bỏ qua khi đến với đảo Phú Quý. Đến với Phú Quý mà không ghé qua Vạn An Thạnh quả là thiếu sót. Vạn An Thạnh nằm ở xã Tam Thanh là 1 trong những vạn tại đảo thờ và tín ngưỡng ông Nam Hải và ở đây cũng có một số sắc phong mà các vua triều Nguyễn ban tặng. Vạn ẩn mình dưới những hàng dừa xanh bao phủ, hướng chính quay về phía nam nhìn thẳng ra biển khơi. Các bộ phận kiến trúc chính của vạn gồm Chính điện, Võ ca và Tiền hiền được bố trí dạng chữ Tam. Ngoài ra, trong khuôn viên còn có các bộ phận phụ khác như: Khu mai táng xác ông bà, công quán, cổng vào, án phong, nhà khói.. Hiện nay Vạn lưu giữ gần 100 bộ hài cốt (gồm cá voi, rùa da), bà con ngư dân coi đó là hài cốt của ông bà nên tôn thờ với những nghi thức kính cẩn. Ngoài cảnh đẹp thiên nhiên và con người, Phú Quý cũng nổi danh với những loại hải sản tươi rói từ biển như: Cua, ghẹ, cá mú, mực thẻ, tôm, hải sâm.. Cua huỳnh đế có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn. Ăn rất ngon và thơm có lẽ chỉ có tại Phú Quý. Cá mú hấp với các vị thuốc bắc gồm: Đại táo, câu kỷ, mộc nhĩ, bá hạp, hột sen và một ít bún song thằng, gia thêm ngũ vị hương. Món ăn rất hấp dẫn mà rất Tàu. Họ còn bảo rằng món này bổ tinh lực song ngon nhất vẫn là bộ da. Giá cả hải sản ở đây khá rẻ, làm hài lòng thực khách thích những món ăn đặc trưng của Phú Quý. Phú Quý chưa có phương tiện công cộng, nhưng du khách có thể thuê xe máy rong ruổi trên những tuyến đường đang được triển khai xây dựng và nâng cấp là có thể tham quan đầy đủ thắng cảnh và di tích trên đảo. Có lẽ trong một tương lai không xa, Phú Quý sẽ là điểm đến lý tưởng của những ai đam mê du lịch sinh thái mang đậm bản sắc Việt.
