Bơ là một nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe mọi người à nha! Vậy bạn có thử ăn món chè bơ bao giờ chưa cực kỳ hấp dẫn à nha! Nguyên liệu: +) 2 quả bơ +) 500 ml tươi không đường +) 8 g bột rau câu +) 200 ml nước cốt dừa +) 50 g đường trắng +) 200 ml sữa đặc có đường Bước 1: +) Chọn bị một cái tô to nha +) Bơ bỏ vỏ và hạt ra, nạo lấy phần thịt thôi +) Đổ hỗn hợp, bơ vừa nạo xong và 200 ml nước cốt dừa và 200 ml sữa đặc vào chung cái tô đó. Xay nhuyễn hỗn hợp thật kỹ cho nhuyễn ra thì thôi để cho bơ mịn à. Bước 2: Lấy cái bát ra đổ 8g bột rau câu và 500 ml sữa tươi không đường vào với nhau. Để khoảng 15 phút cho nó ngấm nha Sau đó, đổ hỗn hợp lên nồi đun sôi (lửa nhỏ nha) thấy sữa sủi bọt lăn tăn rồi thì đổ 50 g đường vào (canh nồi, khuấy đều lên) để 5 phút rồi tắt bếp Bước 3: Đổ hỗn hợp cuối bước 2 và bước 1 vào với nhau khuấy đều rồi bạn đổ vào cái khuôn (cái cốc cũng được làm sữa chua ấy) được rửa sạch trước đó, rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát để 1-2 tiếng cho đông đặc lại. Bước 4; Và cuối cùng là thưởng thức, bạn lấy 1 cốc ra khỏi tủ lạnh. Lấy cái đĩa ra, đổ cốc ấy (phần bơ đã được đông) bày ra đĩa. Làm hỗn hợp sữa tươi có đường cũng được thêm sữa đặc ông thọ vào với nhau khuấy đều rồi đổ vào cái đĩa có phần bơ ấy. Trang trí một cút, cho đá, thạch vào tùy ý. Thế là bạn có món chè bơ ngon tuyệt rồi. Chúc bạn ăn ngon miệng!
