Công Thức Món Tôm Xào Bơ Tỏi Đậm Đà – Món Ăn Hương Vị Hawaii

Công Thức Món Tôm Xào Bơ Tỏi Đậm Đà

Món Ăn Hương Vị Hawaii​

Hôm nay, tớ sẽ chia sẻ với các bạn một công thức cực kỳ ngon và dễ làm để làm món Tôm Xào Bơ Tỏi theo phong cách Hawaii . Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có vị ngọt của tôm hòa quyện cùng hương bơ tỏi đậm đà, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, ăn kèm cơm nóng và salad sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo!

Cùng vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị (Cho 1 người ăn)

• Tôm: 9-10 con (tôm đã bóc vỏ, bỏ đuôi)
  
• Bột gia vị: Muối (2 nhúm), Tiêu (1 chút), Rượu nấu ăn (1 thìa canh)
  
• Tỏi: 6 tép (băm nhỏ)
  
• Hành tây: 1/6 củ (băm nhỏ)
  
• Dầu ô liu: 2 thìa canh (dùng để xào)
  
• Nước mắm hoặc Nước mắm cá: 1 thìa canh
  
• Bơ: 2 miếng (khoảng 30g)
  
• Nước cốt chanh: 1 thìa canh
  
• Ngò tây khô: Một chút để rắc lên

Lưu ý: Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kèm theo cơm và salad nhẹ. Một chút nước cốt chanh khi ăn sẽ giúp món ăn thêm phần tươi mát, ngon miệng hơn!

Cách Làm Tôm Xào Bơ Tỏi

1. Chuẩn Bị Tôm

• Đầu tiên, nếu bạn dùng tôm đông lạnh, hãy cho tôm vào nước lạnh để rã đông. Sau đó, rửa sạch tôm và để ráo.
  
• Để món tôm xào ngon hơn, bạn nên chọn tôm có kích thước vừa phải, không quá nhỏ.
  
• Tôm sau khi rửa sạch, bạn có thể khía nhẹ vào sống lưng của tôm để gia vị dễ thấm hơn.
  
• Ướp tôm với một chút muối, tiêu và rượu nấu ăn (hoặc bạn có thể dùng rượu trắng) trong khoảng 5-10 phút để tôm thấm gia vị.

2. Chuẩn Bị Tỏi và Hành Tây

• Tỏi và hành tây là hai nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này. Bạn băm nhỏ cả tỏi và hành tây.
  
• Lưu ý, tỏi phải băm thật nhỏ để khi xào có thể hòa quyện tốt vào món ăn, mang lại hương thơm đặc trưng.

3. Xào Tôm

• Đun nóng chảo, sau đó cho dầu ô liu vào (2 thìa canh). Khi dầu nóng, cho tỏi và hành tây vào xào cho đến khi vàng và dậy mùi thơm.
  
• Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào chảo và xào ở lửa vừa. Bạn chú ý không để lửa quá lớn để tôm không bị teo lại và mất đi độ ngọt tự nhiên.
  
• Khi tôm đã chín khoảng 50%, bạn cho nước mắm (hoặc nước mắm cá) vào chảo và đảo đều, giúp tôm có thêm độ đậm đà.

4. Hoàn Thành Món Ăn

• Khi tôm gần chín hoàn toàn, bạn cho bơ vào chảo, đảo nhẹ nhàng để bơ tan đều và bao phủ lên tôm.
  
• Cách làm này giúp tôm có hương bơ béo ngậy, cực kỳ hấp dẫn. Hãy giảm lửa nhỏ khi cho bơ vào để tránh bơ bị cháy.
  
• Sau khi bơ tan hoàn toàn, bạn thêm một thìa nước cốt chanh để tăng sự tươi mới cho món ăn.
  
• Cuối cùng, cho ngò tây khô lên và đảo đều, hoàn thành món tôm xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn.

Cách Dùng Món Tôm Xào Bơ Tỏi

Món tôm xào bơ tỏi này có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hổi hoặc salad tươi ngon. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm một chút nước cốt chanh lên để món ăn thêm phần tươi mát, làm nổi bật hương vị của tôm và bơ.

Mẹo Nhỏ:

• Nếu bạn muốn món ăn có thêm vị mặn mặn, hãy thêm chút muối biển hoặc sử dụng nước mắm cao cấp.
  
• Tôm có thể thay thế bằng các loại hải sản khác như mực, bạch tuộc hoặc thậm chí là cá, tùy sở thích của bạn!

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng với món Tôm Xào Bơ Tỏi này nhé! Nếu bạn thử làm món ăn này, đừng quên chia sẻ kết quả với tớ nha!