Calo là gì? Cơ thể chúng ta cần bao nhiêu Calo mỗi ngày

Calo là gì?

Calo được viết đầy đủ là calories, đây là một đơn vị năng lượng. Cơ thể cần năng lượng cho mọi hoạt động sống, năng lượng đó được đo bằng Calo, đây là yếu tố quan trọng cho mọi hoạt động sống từ tế bào đến cơ thể (bao gồm các hoạt động cơ bắp, các vận động nội tạng, các chuyển hóa trong cơ thể, các hoạt động trí não, quá trình sinh nhiệt).

Phân biệt Calo, Kcal, Calorie và Calories

Calo = Kcal

Calorie: Thường dùng trong hóa học, nghiên cứu khoa học..

Calories: Là lượng calo trong chế độ ăn uống, trong thành phần dinh dưỡng thức ăn, thực phẩm; là lượng calo mà cơ thể bạn tiêu thụ mỗi ngày.

1 Calories = 1 Kcal = 1 calo = 1000 Calorie

​

Những điều cần chú ý về calo

- Mỗi độ tuổi, giới tính, thể trạng khác nhau đòi hỏi có lượng calo cần cung cấp khác nhau.

- Một người trưởng thành mỗi ngày cần nạp vào từ 1.2000 – 2.2000 Kcal.

- Calo có thể được nạp vào thông qua đồ ăn, thức uống và cũng có thể bị tiêu hao thông qua các vận động, hoạt động sống của cơ thể. Khi hai lượng calo nạp vào và tiêu hao này bằng nhau, lúc đó cơ thể của bạn sẽ duy trì sự cân bằng, ổn định.

- Mọi thứ chúng ta ăn, uống vào cơ thể đều chứa calo (trừ nước lọc tinh khiết có calories = 0).

- Cung cấp đủ calories cho cơ thể mỗi ngày (không thừa, không thiếu). Chú ý cân bằng nguồn cung cấp calories từ Đường bột; protein; chất béo.

- Nếu lượng calo nạp vào lớn hươn lượng calo tiêu hao, cơ thể sẽ gặp tình trạng thừa calo, biến chứng sẽ là thừa cân và nặng hơn là béo phì.

- Nếu lượng calo nạp vào ít hơn lượng calo tiêu hao, cơ thể sẽ bị mệt mỏi, thậm chí là suy dinh dưỡng.

– Giảm calories chứ không phải giảm ăn hay nhịn ăn trong quá trình kiểm soát cân nặng.

Nguồn cung cấp Calo

– Đường bột (Hydratcarbon) : Khoảng 40% (không giúp tạo cơ bắp)

– Đạm (protein) : Khoảng 30% => Những người giảm cân, muốn tăng cơ, tập thể hình, thể thao.. => tăng Protein (thậm chí chiếm đến 50% tổng nhu cầu calories của cơ thể, Protein giúp tạo cơ bắp)

– Chất béo (Lipid) : Khoảng 30% (Chất béo không giúp tạo cơ bắp)

​

Vai trò của Calo

Cơ thể con người nếu muốn duy trì một sự sống tích cực, khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần mỗi ngày thì đều cần calo. Chỉ cần một hoạt động đơn giản như hít – thở hoặc di chuyển từ nơi này sang nơi khác thì bạn đã phải dùng đến calo.

Hậu quả khi cơ thể thừa và thiếu calo

Cơ thể thừa calo

Tình trạng này thường xảy ra với những người ít vận động nhưng lại ăn uống quá nhiều, thức khuya, ăn đêm, ăn uống không kiêng cử, thích ăn các món ngọt, ngũ cốc, thịt, mỡ. Lúc này năng lượng dư thừa sẽ được chuyển hóa và biến thành mỡ thừa khiến bạn tăng cân, thậm chí là béo phì. Chưa hết thừa calo còn mang đến những biến chứng không lường cho cơ thể như: Tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, bệnh gút hay ung thư.

Cơ thể thiếu calo

Khi cơ thể tăng cường vận động cho việc tập luyện hay vừa trải qua một đợt chấn thương, nóng sốt.. lượng calo cần nạp vào lúc này sẽ cao hơn mọi khi nhưng bạn lại không cung cấp đủ lượng calo cần thiết sẽ gây ra hiện tượng mệt mỏi, mất tập trung, suy giảm trí nhớ. Duy trì tình trạng này lâu ngày buộc cơ thể phải sử dụng đến nguồn năng lượng dự trữ làm cho cân nặng bị suy giảm nhanh chóng, suy nhược cơ thể, giảm sức đề kháng, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về nhiễm khuẩn.

Bảng tính lượng Calo cần thiết mỗi ngày theo độ tuổi

Bảng calo cho nam giới theo độ tuổi



Bảng calo cho nữ giới theo độ tuổi

​

Chú thích:

Age: Tuổi

Not active: Không hoạt động

Somewhat active: Hoạt động trung bình

Very active: Hoạt động nhiều

Số calo của một số thực phẩm thường dùng







​

(Nội dung được tổng hợp từ nhiều nguồn có chỉnh sửa)​