Bánh chuối nguyên cám - Nguyên liệu phần ướt 1 quả trứng gà 40-50 ml sữa tươi/sữa hạt 1/2 thìa vani 4-5 quả chuối (3-4 quả dằm/xay nhuyễn - 1 quả trang trí) 2-3 muỗng mật ong/ đường ăn kiêng (tùy độ ngọt mong muốn - do chuối mình ngọt nên mình không sử dụng mật ong/đường) Nguyên liệu phần khô 150gram bột mì nguyên cám 1 thìa bột nở (5g) 1 thìa muối (39) Cách làm Ray bột cho mịn Trộn nguyên liệu khô (1) Trộn nguyên liệu ướt (2) (trừ chuối) Trộn hỗn hợp (1) (2) Cho chuối vào hỗn hợp (1) (2) rồi trộn đều Đổ vào khuôn (khuôn lót giấy nến) Trang trí chuối (cắt lát) lên trên bề mặt (đậy giấy bạc khi nướng để mặt bánh không bị đen) Nướng bánh (nồi chiên không dầu) Làm nóng lò 180 độ - 10p Nướng bánh 150 độ - 30p Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé
