Nhắc đến những quán bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon thì không thể không kể đến quán bánh canh ruộng dưới chân cầu Thuận Phước. Quán có tên tuổi từ rất lâu đời và nổi tiếng bởi ngon mà giá quá rẻ. Có mặt hơn 20 năm qua thực khách phải chen chân tự phục vụ. Bởi quán rất đông khách. Không gian quán đơn sơ, lụp xụp nhưng không vì thế mà làm giảm lượng khách đến quán. Bánh canh ở đây nổi tiếng từ rất lâu đời nhưng giá hiện tại của một tô bánh canh vẫn chưa đến 10 nghìn đồng. Tô bánh canh không quá đặc sắc và cầu kì nhưng rất ngon. Nguyên liệu chính làm nên tô bánh canh này là bột gạo, cá, chả cá, hành phi.. Thường cá ở đây là cá chỉ vàng, hoặc cá ngừ được tẩm gia vị rồi nướng vừa phải, giã nhỏ cho lớp thịt cá bong ra. Nước bánh canh được nêm rất vừa phải, có vị ngọt thanh của cá, vị cay cay của ớt.. Thường khách đến quán tự phục vụ. Bánh canh ngon, đậm đà ăn kèm với bánh mì. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ nhiều loại nước uống. Đến Đà Nẵng thì nhớ ghé quán bánh canh ruộng Đà Nẵng để thưởng thức hương vị đặc trưng nơi đây mọi người nhé!
