Axit nucleic là gì? Axit nucleic giúp bạn đáp ứng nhu cầu sức khỏe của mình ở cấp độ di truyền DNA: lưu trữ thông tin di truyền Sự sống của con người bắt nguồn từ tế bào, có 46 nhiễm sắc thể trong nhân tế bào, và 23 nhiễm sắc thể nhận được từ mỗi cha mẹ. Các nhiễm sắc thể chứa các chỉ dẫn di truyền để tạo ra một con người khỏe mạnh. Mỗi nhiễm sắc thể là một nhóm phân tử ADN (axit deoxyribonucleic), bao gồm hai hàng nucleotit nối tiếp với nhau theo cấu trúc vít kép. Mỗi phân tử nucleotide bao gồm bazơ nitơ, deoxyribose và phosphate. Bốn bazơ tạo nên axit nucleic DNA là guanin (G), cytosine (C), thymine (T) và adenine (A). Chính sự sắp xếp của 4 base này đã tạo ra sự kết hợp độc đáo của hơn 20.000 đơn vị của 23 cặp DNA trong mỗi nhân tế bào, và gen này chứa các chỉ dẫn để tạo ra protein và các chất cần thiết cho hoạt động bình thường của các tế bào khác trong cơ thể. Thông qua quá trình phân chia tế bào, khi bạn lớn lên, cơ thể bạn sẽ chứa đầy hàng nghìn tỷ tế bào, và mỗi tế bào chứa thông tin di truyền giống hệt như tế bào ban đầu. Nói chung, nếu sự sắp xếp gen vẫn còn nguyên vẹn, các tế bào có thể tiếp tục hoạt động và phân chia bình thường. Tuy nhiên, trong quá trình sống của tế bào, DNA thường bị hư hỏng do các yếu tố bên trong và bên ngoài khác nhau, bao gồm: Stress oxy hóa, tác hại của tia cực tím và phơi nhiễm đến các hóa chất độc hại. Hư hỏng có thể gây ra lỗi căn chỉnh cơ sở và có thể gây ra bệnh nghiêm trọng. May mắn thay, cơ thể con người có cơ chế tự sửa chữa, có thể tự phát hiện và điều chỉnh sự sắp xếp cơ sở. Tuy nhiên, cả quá trình phân chia tế bào và sửa chữa DNA đều cần có đủ axit nucleic và DNA trong mỗi tế bào bao gồm hơn 12 tỷ nucleotide. ARN không thể thiếu để biểu hiện thông tin di truyền ARN (axit ribonucleic) là một loại axit nucleic khác chỉ bao gồm các nucleotide đơn lẻ; và so với axit deoxyribonucleic, ribose được thay thế cho deoxyribose trong axit ribonucleic và một trong những bazơ, thymine (T), cũng được cấu tạo bởi uracil (U) Thay thế. Axit Ribonucleic rất quan trọng đối với quá trình chuyển đổi thông tin di truyền từ DNA thành protein cần thiết cho hoạt động của mọi tế bào. Đầu tiên, ARN thông tin (mRNA) sẽ được tạo ra bằng cách phiên mã, và gen hướng dẫn sản xuất protein sẽ bị chặn lại. Bản sao gen này sẽ được vận chuyển ra bên ngoài nhân tế bào và kết hợp với ribosom bằng ARN ribosom (rARN). Theo chỉ định của sự sắp xếp base trên mRNA, các axit amin cần thiết sẽ được vận chuyển đến ribosome bởi loại RNA thứ ba, RNA vận chuyển (tRNA), để tổng hợp nên protein cần thiết theo một cách sắp xếp đã định. Ngoài các trách nhiệm quan trọng của RNA trong việc biểu hiện thông tin gen và sản xuất protein, những RNA không mã hóa hơn, chẳng hạn như microRNA, đã được phát hiện trong những năm gần đây, đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều chỉnh sự biểu hiện của gen. Kết luận, mỗi tế bào của cơ thể con người đều chứa hai loại axit nucleic, DNA và RNA. DNA là bản thiết kế gen để sản xuất protein và các chất khác để duy trì sự sống, và RNA không thể thiếu trong việc biểu hiện thông tin gen, sản xuất protein và điều hòa biểu hiện gen. Vì vậy, để đảm bảo hoạt động bình thường của tế bào, axit nucleic làm nguyên liệu cho DNA và RNA tự nhiên là rất quan trọng. Quá trình sản xuất và bổ sung axit nucleic Do quá trình phân chia tế bào, quá trình sửa chữa DNA và thông tin gen trong cơ thể người tiếp tục diễn ra, nên cơ thể cần một nguồn axit nucleic ổn định. May mắn thay, ngoài việc tái sử dụng nucleotide, cơ thể con người cũng có thể tạo ra nucleotide thông qua một quá trình được gọi là "tổng hợp de novo", chủ yếu được thực hiện ở gan. Đồng thời, cơ thể cũng có thể hấp thụ nucleotide bằng cách phá vỡ các axit nucleic trong thực phẩm. Khi chúng ta già đi, gan sẽ giảm lượng nucleotide tự sản xuất, do đó, việc nhận đủ nucleotide từ chế độ ăn uống trở nên quan trọng hơn. Thật đáng tiếc khi thực phẩm giàu axit nucleic ngày càng trở nên không ngon miệng. Mọi người hiện nay có xu hướng ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn và ít khi ăn thực phẩm có chứa axit nucleic. Do đó, bổ sung axit nucleic có thể làm tăng lượng nucleotide của bạn và giúp bạn khỏe mạnh.
