Review An Giang - Vùng Đất Tâm Linh Và Ẩm Thực Trứ Danh Miền Tây Nam Bộ

An Giang - Vùng đất tâm linh và ẩm thực trứ danh miền Tây Nam Bộ

* * *​

Xin chào mọi người, hôm nay mình xin giới thiệu với mọi người nơi quê hương mà mình đã sinh ra và lớn lên, vùng quê thân yêu mà mình và gia đình, người thân và bạn bè đã có biết bao kỷ niệm vui buồn. Mời mọi người đến với An Giang - Vùng đất tâm linh huyền bí và nền ẩm thực phong phú đa dạng ở đồng bằng sông Cửu Long nhé.

Tượng đài cá Basa (Châu Đốc)​

An Giang là vùng đất có vị trí địa lý tương đối đặc biệt khi là nơi đầu nguồn của sông Mê Kông chảy vào lãnh thổ Việt Nam, và là nơi đặt cột mốc biên giới 241 nằm ở cửa khẩu Sông Tiền, khởi đầu đoạn biên giới giữa tỉnh An Giang (Việt Nam) và tỉnh Kandal (Campuchia). Trải qua gần 200 năm hình thành và phát triển, An Giang đã trở thành vùng đất có bề dày lịch sử đấu tranh kiên cường, văn hóa yêu nước và truyền thống cách mạng mang đậm bản sắc dân tộc.

Vị trị địa lý:

An Giang nằm ở phía Tây Nam của đồng bằng sông Cửu Long, có vị trí địa lý quan trọng khi:

- Phía đông giáp tỉnh Đồng Tháp.

- Phía tây giáp tỉnh Kiên Giang.

- Phía nam giáp với thành phố Cần Thơ.

- Phía bắc giáp với tỉnh Kandal và tỉnh Takéo của Vương quốc Campuchia với đường biên giới kéo dài gần 104 km.

- An Giang có diện tích tự nhiên lớn, hơn 3.500 km² và là tỉnh duy nhất trong đồng bằng sông Cửu Long có địa bàn nằm trong hai bờ đồng bằng sông Cửu Long.

- Địa bàn tỉnh gồm: 2 thành phố (Long Xuyên và Châu Đốc), 2 thị xã (Tân Châu và Tịnh Biên), và 7 huyện (An Phú, Châu Phú, Châu Thành, Chợ Mới, Phú Tân, Thoại Sơn, Tri Tôn).

Dân cư:

An Giang là tỉnh có dân cư đông nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long và đứng thứ 8 trong cả nước về dân số.

Tỉnh An Giang gồm 4 đồng bào dân tộc anh em cùng chung sống lâu đời: Kinh, Chăm, Hoa, Khmer.

- Dân tộc Kinh: Phân bố chủ yếu ở các vùng đồng bằng và ven sông. Người Kinh sống bằng nghề trồng trọt lâu đời, chăn nuôi gia súc gia cầm, nghề mộc, nghề thủ công mỹ nghệ cũng là một trong những nghề được phát triển sớm ở nơi đây. Dân tộc Kinh chủ yếu theo đạo Phật và tôn giáo Hòa Hảo.

Dân tộc Kinh canh tác lúa​

- Dân tộc Khmer: Sống tập trung ở miền núi, đông nhất là ở 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên, còn lại phân bố rải rác ở các huyện lân cận như Châu Phú, Châu Thành, Thoại Sơn. Dân tộc Khmer có nguồn thu nhập chủ yếu từ việc trồng trọt, chăn nuôi gia súc (chủ yếu là nuôi bò), và làm thuê theo mùa vụ. Hầu hết dân tộc Khmer theo Phật giáo Nam tông.

Dân tộc Khmer chăn nuôi bò​

- Dân tộc Chăm: Tập trung khá đông chủ yếu ở huyện An Phú và thị xã Tân Châu, còn lại sống rải rác ở hai huyện Châu Phú và Châu Thành. Từ lâu, người Chăm đã có truyền thống dệt thủ công, thổ cẩm và sinh sống bằng nghề chài lưới, mua bán nhỏ. Đại đa số dân tộc Chăm theo đạo Hồi.

Dân tộc Chăm với truyền thống dệt thổ cẩm​

- Dân tộc Hoa: Sống tập trung chủ yếu ở các thành phố, thị xã, thị trấn và các vùng đô thị phát triển kinh tế trong tỉnh An Giang. Đồng bào người Hoa theo Phật giáo Đại thừa, đạo Khổng và tín ngưỡng dân gian. Dân tộc Hoa sống chủ yếu bằng nghề buôn bán, kinh doanh, sản xuất công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp, vì vậy có nguồn thu nhập ổn định và khá hơn so với các dân tộc khác.

Dân tộc Hoa kinh doanh buôn bán từ lâu đời​

Tôn giáo:

Hiện tại, An Giang có 9 tôn giáo được Nhà nước công nhận: Phật giáo Việt Nam, Phật giáo Hòa Hảo, Cao Đài, Công giáo, Tin Lành, Tịnh Độ Cư sĩ, Tứ Ân Hiếu Nghĩa, Hồi giáo, Bửu Sơn Kỳ Hương. Là nơi khai sinh ra một số tôn giao nội sinh như: Phật giáo Hòa Hảo, Bửu Sơn Kỳ Hương, Tứ Ân Hiếu Nghĩa. Tỉnh An Giang là vùng đất có đời sống văn hóa tâm linh phát triển khi có khoảng 487 cơ sở thờ tự hợp pháp, chùa chiền, đền đài được xây dựng khắp trên địa bàn tỉnh.

Đời sống tinh thần:

Một vài ngày lễ lớn, có giá trị tinh thần cao trong đời sống văn hóa của người dân An Giang:

-Lễ vía bà Chúa Xứ núi Sam: Diễn ra vào ngày 23 đến 27 tháng tư âm lịch hàng năm, là một ngày lễ lớn đối với người dân An Giang nói riêng và người dân cả nước nói chung, thu hút khách hành hương từ khắp nơi trên mọi miền đất nước. Năm 2001, lễ hội vía Bà Chúa Xứ núi Sam được Bộ văn hóa Thông tin và Tổng cục du lịch Việt Nam công nhận là Lễ hội cấp Quốc gia.​

Miếu Bà Chúa Xứ núi Sam, công trình kiến trúc tâm linh đồ sộ



Miếu Bà Chúa Xứ đông đảo khách hành hương



Ngày lễ Vía Bà Chúa Xứ núi Sam trang trọng



Miếu Bà Chúa Xứ rực rỡ lúc về đêm​

- Đại lễ 18/5: Diễn ra vào ngày 18 tháng 5 âm lịch, là ngày hàng triệu tín đồ Phật giáo Hòa Hảo trở về Vía Đức Huỳnh Giáo Chủ, người khai sáng ra đạo Phật giáo Hòa Hảo, để tưởng nhớ đến người khai sinh ra một tôn giáo mới trên đất nước Việt Nam, hướng chúng sinh đến với con đường tu tập thiện lành.​

Tổ Đình đạo Phật giáo Hòa Hảo



Huy hiệu của đạo Phật giáo Hòa Hảo



An Hòa Tự, nơi cội nguồn khai sinh đạo Hòa Hảo​

- Lễ hội Kỳ Yên tại đình thần Thoại Ngọc Hầu: Lễ hội diễn ra vào các ngày 9 đến ngày 11 tháng tư âm lịch, là ngày lễ quan trọng để nhân dân tưởng nhớ đến công ơn của Thoại Ngọc Hầu và các danh thần đã có công trong việc đào kênh Vĩnh Tế, hỗ trợ người dân cung cấp nước cho ruộng đồng và canh tác lúa.​

Lăng Thoại Ngọc Hầu​

- Lễ hội Đôlta và đua bò bày núi: Đây là ngày lễ lớn của đồng bào dân tộc Khmer, diễn ra từ ngày 29/8 đến ngày 1/9, là dịp đặc biệt quan trọng để người Khmer tưởng nhớ đến ông bà, tổ tiên. Ngoài ra, ngày hội đua bò bảy núi gắn liền với ngày hội này cũng là một nét đặc sắc, thể hiện tinh thần liên kết của cộng đồng phum sóc và diễn ra như một ngày hội thể thao đại chúng.​

Lễ hội Đôlta



Người dân cấy công quả cho chùa trong ngày hội Đôlta



Đua bò bảy núi, thể hiện sự dũng cảm và tinh thần đoàn kết của đồng bào Khmer​

Một số danh lam thắng cảnh, địa điểm du lịch ở An Giang:

- Khu du lịch núi Cấm: Vẻ đẹp hùng vĩ và bí ẩn của núi rừng.​

Núi Cấm hùng vĩ ẩn hiện dưới sương mờ linh thiêng và bí ẩn



Toàn cảnh núi Cấm nhìn từ trên cao, nên thơ, đồ sộ



Thiên Cấm Sơn đẹp nên thơ khi hoàng hôn buông xuống



Cáp treo núi Cấm



Tượng Phật Di Lặc cao nhất Việt Nam tọa lạc trên đỉnh núi Cấm​

- Chùa Hang: Nét cổ kính trang nghiêm và linh thiêng, êm đềm qua từng năm tháng.​

Ngôi chùa tựa vào chân núi Sam



Chùa Hang mang theo nét cố kính và trang nghiêm​

- Rừng tràm Trà Sư: Khu du lịch sinh thái xanh mướt đậm nét hoang sơ.​

Rừng tràm Trà Sư xanh mướt​

Rừng tràm Trà Sư mùa nước nổi​

- Thành phố Long Xuyên: Khu đô thị nhộn nhịp, tấp nập trên đà phát triển của tỉnh An Giang.​

Chợ nổi Long Xuyên



Bảo tàng lịch sử An Giang



Đền thờ Chủ tịch Tôn Đức Thắng​

Ngoài ra, An Giang còn có một số thắng cảnh và địa điểm tham quan nổi tiếng như: Chùa Lầu, chùa Kim Tiên, chùa Huỳnh Đạo, hồ Tà Pạ, hồ Ô Thum, hồ Ô Tà Sóc..

Ẩm thực:

- Bánh xèo rau rừng.​

Đặc sản rau rừng núi Cấm



Bánh xèo với vỏ ngoài giòn tan, nhân đậu xanh và tôm thịt​

- Bún cá Châu Đốc.​

Một món ăn nhất định phải thử khi đến Châu Đốc, An Giang​

- Thốt Nốt và những món ăn từ Thốt Nốt.​

Cây Thốt Nốt là nguồn thu nhập quan trọng của dân tộc Khmer



Nước Thốt Nốt và quả Thốt Nốt, đặc sản An Giang



Thịt quả Thốt Nốt, món ăn thanh mát giải nóng những ngày hè



Đường Thốt Nốt



Bánh bò Thốt Nốt​

- Đu đủ đâm.

​

Món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc Khmer​

- Gà đốt Ô Thum.​

Đến Ô Thum nhất định phải ghé thưởng thức món gà đốt thơm ngon​

- Tung lò mò.​

Lạp xưởng bò - món ăn đặc biệt của dân tộc Chăm



Tung lò mò​

Trên đây là những địa điểm đẹp và những công trình kiến trúc tâm linh độc đáo, trang nghiêm của tỉnh An Giang. Ngoài ra, vẫn còn rất nhiều địa điểm và món ăn ngon mà mình chưa tổng hợp hết được. Nếu trong những kì nghỉ lễ Tết bạn vẫn chưa có địa điểm nào muốn đến, thì hãy đến với quê hương An Giang của mình nhé!

An Giang đang đẩy mạnh phát triển tiềm năng du lịch và là vùng đất của nền văn hóa tâm linh lâu đời, với những dãy núi đồ sộ hùng vỹ và những hồ nước lãng mạn nên thơ, món ăn ngon độc đáo nổi tiếng khắp đồng bằng sông Cửu Long, còn chần chờ gì mà không xách ba lô lên và đi thôi nào!

- Hết-