Vấn đề về thực phẩm luôn luôn là mối bận tâm của rất nhiều người. Trong đó, cũng đã có rất nhiều cuộc tranh luận xoay quanh việc ăn món gì sẽ giúp con người chúng ta thông minh hơn. Và ở Việt Nam, có vẻ như mọi người đều cho rằng ăn đủ cả sẽ giúp chúng ta thông minh hơn. Nhưng nếu như vậy thì chẳng phải ăn đầu heo sẽ ngu sao. Với lại, giới trẻ ngày nay cũng rất ghét ăn cá, Nên việc kiểm chứng ăn đầu cá giúp chúng ta thông minh hơn lại càng trở nên khó hơn. Vậy nếu bạn nào biết thì hãy cho mình biết lý do tại sao ăn đầu cá giúp chúng ta thông minh hơn được không? Hãy nêu quan điểm của bạn ở dưới phần bình luận của bài viết này nhé! À còn nữa, nếu bạn nào biết loại thực phẩm nào khác giúp chúng ta thông minh hơn thì đừng ngần ngại chia sẻ luôn nhé, vì có thể sẽ phần nào giúp ích mọi người có sự lụa chọn đa dạng hơn
Ăn cá có thông minh không? "Người chăm ăn cá sẽ thông minh hơn" không còn là một quan niệm mà đã được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học. Những đứa trẻ ăn nhiều cá thường đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra chỉ số thông minh, có thị lực tốt hơn và ngủ ngon hơn. Cá được các nhà nghiên cứu khoa học chỉ ra là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vượt trội và tốt cho sức khỏe hơn so với những loại thực phẩm khác. Không chỉ giàu đạm, các chất béo tốt, vitamin và khoáng chất, trong thịt cá còn chứa axit béo DHA giúp duy trì sức khỏe và tăng cường chức năng của hệ thần kinh và não bộ. Nhiều nghiên cứu nhấn mạnh, duy trì thói quen ăn cá có thể giúp làm chậm quá trình suy nhược thần kinh, đồng thời kích thích não bộ sản sinh ra chất xám, từ đó nâng cao khả năng ghi nhớ và năng lực phán đoán của não bộ. Bên cạnh đó, chất EPA có trong cá cũng có tác dụng phòng chống các bệnh lý liên quan đến tim mạch. Chính vì vậy, những dân tộc ăn nhiều cá như Nhật Bản và Eskimo thường có xu hướng khỏe mạnh và thông minh hơn mức trung bình. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, cha mẹ nên tăng cường bổ sung khoảng hai bữa có cá vào thực đơn mỗi tuần của trẻ để bảo vệ sức khỏe và tăng cường trí thông minh. Người Anh thời xưa coi cá là loại 'thực phẩm trí tuệ'. Người Trung Quốc có câu: 'Ăn cá cho đầu óc sáng suốt'; đặc biệt là món đầu cá mà người ta cho rằng ăn nhiều sẽ bổ não, giúp thông minh hơn. Đến nay mọi việc đều đã rõ, trong con cá hàm lượng DHA tập trung nhiều hơn ở đầu cá.
