Măng khô, nấm, mộc nhĩ là những loại thực phẩm khô được xử dụng rất nhiều trong chế biến món ăn và được nhiều bà nội trợ lựa chọn trong thực đơn của gia đình. Món khô này trước khi mang vào chế biến, ta phải mang sơ chế chúng. Sau đây là cách sơ chế măng khô, mộc nhĩ, nấm hiệu quả, mời các bạn...

English Speaking Topic: What factors make food become dangerous? Đề nói tiếng Anh: Những yếu tố làm cho thực phẩm trở nên nguy hiểm? These days, with the development of our country, a majority of people can get access to more kinds of food than in the past. However, it is also the reason...

Hạt chia là gì? Đặc điểm - Công dụng - Lợi ích - Cách sử dụng hạt chia mỗi ngày Hạt Chia đang được coi là thực phẩm vàng và rất được ưa chuộng bởi thành phần dinh dưỡng vàng của hạt chia. Hạt chia mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời như: Hỗ trợ giảm cân, tăng cường trí nhớ, duy trì hệ...

Trước hết, bạn cần hiểu nguyên nhân gây ra ung thư. Mình có thể giải thích ngắn gọn cho bạn hiểu như thế này: Môi trường độc hại+thói quen xấu+ăn thực phẩm không lành mạnh+căng thẳng sẽ khiến cho cơ thể sản sinh ra nhiều gốc tự do, các gốc tự do này đi lung tung và gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể...

Có một số loại thực phẩm có vẻ sẽ hỏng ngay sau khi bạn từ cửa hàng tạp hóa về nhà. Nhưng những quả khác, như táo, dường như tồn tại mãi mãi. Và thực ra - bạn đã sẵn sàng cho việc này - hóa ra táo ở hầu hết các siêu thị có thể để được hơn một năm. Ngạc nhiên chưa? Tại sao táo để được lâu...

Bạn thường cảm thấy mệt mỏi, thiếu sức sống trong ngày? Đừng lo, thiên nhiên luôn có sẵn những món quà tuyệt vời để giúp bạn "nạp pin" tức thì. Hãy cùng khám phá 10 siêu thực phẩm tự nhiên không chỉ cung cấp năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. 1. Chuối – Nguồn Năng Lượng Hoàn Hảo...

Chương 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng. Câu hỏi đặt ra: Vì sao Hàng ngày chúng ta phải sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau? Mục tiêu: - Nhận biết được một số nhóm thực phẩm chính Dinh dưỡng từng loại nghĩa đối với sức khỏe con người - Hình thành thói quen...

THỰC PHẨM BẨN "LƯƠNG TÂM là vô giá, làm người có thể mất nhưng nhất thiết không để mất LƯƠNG TÂM" - Khuyết danh. Quả đúng là như vậy. Thế nhưng xã hội ngoài kia, nhiều người đã đánh mất lương tâm để "tung ra" thị trường những sản phẩm bẩn, kém chất lượng. Vì vậy, an toàn thực phẩm ngày càng...

Top 10 loại thực phẩm không bao giờ hết hạn Khi dùng thực phẩm, có bao giờ bạn quan tâm đến hạn sử dụng của chúng không? Chắc chắn là có rồi. Việc sử dụng các sản phẩm quá hạn sử dụng sẽ khiến chúng ta có thể mắc các bệnh vô cùng nguy hiểm vì các sản phẩm, nhất là thực phẩm khi hết hạn sẽ nảy...

Probiotics là gì? Những công dụng bất ngờ của Probiotics Probiotics là thành phần rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa của cả người lớn và trẻ nhỏ. Nếu bạn vẫn chưa hiểu hết về probiotics thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem probiotics là gì và những công dụng bất ngờ của...

Việc lựa chọn thịt bò để làm khô bò còn tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng người. Để làm thịt bò khô mềm, nhiều nạc ít gân, bạn nên chọn các loại thịt thăn như Thăn lưng bò Úc, Thăn lưng bò Mỹ, Thăn nội bò Mỹ, Thăn ngoại bò Mỹ, Thăn ngoại bò Úc.. Còn nếu thịt bò nhiều gân, dài giòn sần...

Mực xé sợi siêu ngon ạ! Như đã nói trong các bài viết trước, mực nhà mình làm vô cùng sạch sẽ vệ sinh. Khách ăn một lần sẽ nhớ mãi. Thực ra đây là lần đầu đăng bài bán online nên còn nhiều bỡ ngỡ lắm. Trước đây nhà mình buôn bán theo phương thức truyền thống, nghĩa là bán cho người quen hay ăn...

Mực sữa siêu ngon chính tay em mang đi hấp chín đây ạ! Em không cần quảng cáo dài dòng nó ngon ra sao, khách ăn một lần sẽ biết ngay thôi nè. Mực đã trụng chín và sơ chế sạch sẽ, khách mua về chỉ cần ăn thôi. Hấp lại ăn hoặc chiên lên ăn cơm thì ngon nhức nách luôn. Mực trụng ít muối rất...

Menu nhà hàng: Bít Tết sốt kem nấm đông cô ăn kèm cùng bate, trứng ốp la, rau củ và bánh mì: 125k. Mì Ý sốt bò bằm truyền thống ăn cùng với Bít Tết sốt kem nấm , trứng ốp la và rau củ: 90k. Mì Ý Chảo Sốt Bò Băm truyền thống ăn cùng với xúc xích trứng và rau củ 60k. Salad Sốt Kem độc...

Các Loại Thực Phẩm Hợp Và Kỵ Nhau Hầu hết các loại thực phẩm chúng ta thu nạp vào cơ thể đều mang lại những dưỡng chất nhất định. Nhưng với một số loại thực phẩm, khi kết hợp với những loại thực phẩm khác lại sinh ra những chất không tốt cho sức khoẻ, thậm chí là gây tổn hại. Cùng điểm qua...

Gluten là gì? Các loại thực phẩm có chứa gluten Gluten là thành phần có mặt trong rất nhiều loại thực phẩm và món ăn khác nhau. Thế nhưng vẫn còn không ít người thắc mắc gluten là gì, thực phẩm nào có chứa gluten, gluten có gây hại cho sức khỏe hay không? Đón đọc ngay bài viết sau có được lời...

Nhữngg thực phẩm trong danh sách sau đây chỉ nên ăn vừa phải, nếu ăn nhiều quá sẽ nguy hiểm đến sức khỏe của bạn. Cà chua ương ương Cà chua tây (tomato) có chứa loại độc tố là tomatidihe. Khi cà chua chín đỏ, hàm lượng tomatidine chỉ còn rất nhỏ, bởi trong quá trình cà chua chín đỏ (chín cây...

Sỏi thận là hiện tượng lắng đọng chất khoáng trong nước tiểu ở thận, lâu ngày sẽ tích tụ lại thành viên sỏi lớn. Những người bị sỏi thận có thể bị đau ở các vùng sườn lưng, thắt lưng, đùi.. Thậm chí còn xuất hiện tình trạng tiểu ra máu hoặc sốt. Những người khi mới bị sỏi thận có thể sử dụng...

Bệnh táo bón, bệnh trĩ.. là những căn bệnh vô cùng khó chịu, nghe thì không mấy nguy hiểm nhưng trên thực tế lại nguy hiểm không tưởng. Bệnh trĩ có hai loại, trĩ nội và trĩ ngoại. Nếu nhẹ, tức là chỉ mới ở giai đoạn một, thì vẫn có thể khiến bệnh thuyên giảm mà không cần biện pháp phẫu thuật...

Đừng tưởng đói thì bạn có thể nhét bất cứ thứ gì vào bụng. Có những loại thực phẩm hoàn toàn không nên ăn khi bụng còn trống rỗng. Dưới đây là những loại thực phẩm bạn nên tránh tối đa khi đang đói: Khoai lang Khi đói không nên ăn khoai lang vì khoai lang có thể kích thích dạ dày tiết ra...

Bảng Báo Giá Nguyên Liệu Bánh Tráng Nướng, Bánh Tráng Trộn - Bánh tráng loại đặc biệt ngon, trộn được nhiều hơn: 35k/1kg - Bánh tráng thường 5ly, 7ly, 9ly: 30k/1kg - Loại rẻ hơn cũng có nhưng nhà mình không lấy vì vụn và cục nhiều, để lâu hỏng bánh và nói chung là tiền nào của đó. Bạn nào đã...

Thực phẩm lành mạnh chứa các vitamin, chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, axit béo, axit omega.. Chính là chìa khóa giúp trì hoãn sự thoái hóa của tế bào, có nghĩa là duy trì được tuổi trẻ. Vì các chất dinh dưỡng này chống lại các gốc tự do có hại cho làn da, do đó làm ngăn ngừa các dấu hiệu...

Có bao giờ bạn thái hành và tự hỏi tại sao nước mắt lại chảy ra không ngừng hay chưa? Nếu chưa thì đây là câu trả lời dành cho bạn: Các tế bảo hành bị cắt sẽ giải phóng ra hai loại chất hóa học: Các phân từ hữu cơ amino acid sulphoxide tạo mùi đặc trung cho hành và các enzyme, các alinase. Các...

Tại sao ăn măng dễ bị ngộ độc? Măng là một thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến thành nhiều món ngon như măng xào, măng luộc, măng kho, bún măng vịt hay lẩu măng chua. Tuy nhiên, măng cũng là một trong những thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc cao nếu không được chế biến đúng...

Những loại rau xanh, rau các loại được dùng trong nấu ăn Tác giả: @Sương sớmmùa Thu Mỗi ngày là một ngày mới. Để cảm nhận được ngày mới đó, chúng ta cần phải ăn uống đầy đủ phải không ạ? Tùy thuộc vào hoàn cảnh, cũng như nhu cầu của mỗi cá nhân mà thực đơn hàng ngày sẽ khác nhau. Có người sẽ...

Vì sao Châu Âu lại cấm thực phẩm biến đổi gen? Thực phẩm biến đổi gen (GMO - Genetically Modified Organisms) đã trở thành một chủ đề gây tranh cãi trên toàn cầu. Trong khi các quốc gia như Hoa Kỳ, Argentina và Brazil tích cực áp dụng công nghệ này vào sản xuất nông nghiệp, thì Châu Âu lại thể...

Tại sao phải làm chín thực phẩm? Những cách làm chín thực phẩm Hầu hết bất kỳ loại thực phẩm nào trước khi ăn đều phải được làm chín. Vậy tại sao phải làm chín thực phẩm thay vì ăn sống. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay vấn đề này cũng như những cách làm chín và chế biến thực phẩm để có được những...

Osechi Ryori là món ăn truyền thống được thưởng thức vào ngày Tết ở Nhật Bản. Họ có vô số món ăn đầy màu sắc được đóng gói cùng nhau trong những chiếc hộp đặc biệt được gọi là tưng bừng, giống như hộp bento. Mỗi món ăn truyền thống này đều có ý nghĩa đặc biệt trong việc đón năm mới. Osechi...

Cách bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh luôn tươi ngon Thịt lợn là một loại thực phẩm quá quen thuộc với hầu hết các gia đình. Với những gia đình bận rộn, thường có thói quen đi chợ một lần cho cả tuần. Đặc biệt hơn nữa, giai đoạn dịch hiện nay, hầu hết mọi người sẽ có thói quen chuẩn bị đồ ăn cho...

Gan là gì? Gan là một cơ quan của các động vật có xương sống, bao gồm cả con người. Cơ quan này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và một số các chức năng khác trong cơ thể như dự trữ glycogen, tổng hợp protein huyết tương và thải độc. Gan cũng sản xuất dịch mật, một dịch...