Có một mùi hương đi theo ta suốt cả cuộc đời: Mùi khói bếp chiều quê Tôi vẫn thường nghĩ, ký ức của con người ta không chỉ lưu giữ bằng hình ảnh hay âm thanh, mà nhiều nhất lại bằng mùi hương. Có những mùi hương vô hình, nhẹ hẫng, nhưng chỉ cần thoảng qua trong một chiều gió rét, lại đủ sức kéo...

BÁNH CUPCAKE MỀM XỐP, TAN NGAY TRONG MIỆNG NGUYÊN LIỆU (CHO 14 - 15 CÁI SIZE VỪA) • 4 quả Trứng gà 90g Bột mì số 8 (hàm lượng protein 7 - 9%) • 60g Đường trắng • 50g Sữa tươi không đường • 45g Dầu thực vật (không mùi, không vị) Trang trí: Socola trắng & đen đun chảy CÁCH LÀM Làm nóng lò...

Bánh chuối nguyên cám - Nguyên liệu phần ướt 1 quả trứng gà 40-50 ml sữa tươi/sữa hạt 1/2 thìa vani 4-5 quả chuối (3-4 quả dằm/xay nhuyễn - 1 quả trang trí) 2-3 muỗng mật ong/ đường ăn kiêng (tùy độ ngọt mong muốn - do chuối mình ngọt nên mình không sử dụng mật ong/đường) Nguyên liệu...

Công thức bánh quy bơ: Nguyên liệu cho 18-20 chiếc bánh xinh 120g bơ nhạt 45g đường bột hoặc đường hạt mịn 20g lòng trắng trứng 5ml tinh chất vani 155g bột mì 1 xíu muối Cách làm: Trộn đều bơ với đường bột, đánh cho hỗn hợp nhạt màu bỏ lòng trắng trứng vào trộn cho hòa quyện, sau...

1. Chuẩn bị nguyên liệu Trước tiên bạn cần thực hiện chọn lựa và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món ăn nhé! A. Nguyên liệu Cách nấu bò sốt vang khá đơn giản trước tiên bạn cần chuẩn bị: Thịt bò phần có nhiều gân: 500gr Cà chua :3 quả Tương cà: 1/3 bát con (bát ăn cơm)...

Bác nào ngấy nem thịt rồi thì có thể thử sang phiên bản nem chay này ăn cũng cực kì vui miệng mà còn ngon nhá 1 Chuẩn bị: - Bánh đa (loại cuốn gỏi cuốn). - 1 bìa đậu phụ. - 1 chút rau củ hỗn hợp (có thể dùng rau đông lạnh giống tui). - Nấm hương, mộc nhĩ tự áng chừng. Gia vị: Bột sả, bột...

BÁNH CUỘN CAM YẾN MẠCH Lần đầu tiên thử độ khéo tay của bản thân với món bánh này và fail thực sự khoản tạo hình các bác ạ nếu như bạn không phải thợ bánh chuyên nghiệp thì cứ để bánh hình vuông bình thường chứ đừng cố cuộn làm gì cả nhà nhé. Được cái bù lại vị bánh thơm mùi cam, cốt bánh bông...

Hướng dẫn các bạn làm bánh gai tại nhà, ngon và mềm mà lại cực kì đơn giản 1. Nguyên liệu làm bánh gai nhân đậu Trước khi bắt đầu tiến hành các bước trong cách làm bánh gai tại nhà thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: Bột gạo nếp nghiền nhỏ 500g Bột sắn nghiền nhỏ 100g Khoảng...

NGUYÊN LIỆU Bánh phở 500g Tôm sú 150g Mực 100g Hành tây 50g Ớt chuông xanh 50g Cà chua 1 trái Thơm 1/4 trái Trứng gà 2 quả Hành lá, tỏi băm ĂN KÈM: Lá húng quế Gia vị: Tiêu, dầu ăn, tương cà Hạt nêm Bột chiên giòn Bột ngọt Xốt Mayonnaise SƠ CHẾ – Cà chua bỏ hạt...

NGUYÊN LIỆU Gạo lức: 2 chén Cơm gạo lức sấy giòn: 1/2 chén Sườn chay: 50g Nấm đông cô ngâm mềm: 50g Cà rốt, đậu cô ve: 50g mỗi loại Đậu hũ: 1 miếng Nấm rơm: 50g Boa-rô băm: 1 cây Rau húng quế cắt nhỏ, ớt hiểm cắt lát Ớt bột, mè rang, tiêu, đường Dầu mè, dầu ăn, sữa tươi...

*Đế bánh: - 30-35gr bột yến mạch tuỳ các bác thích dày hay mỏng. - 2 quả trứng gà. - 1 thìa cafe muối. - 1 thìa cafe tiêu. * Nhân bánh: - Thịt bò/lợn băm tầm 40-50gr. - 1 cây thanh cua - Rau củ đông lạnh. *Trộn đều thật đều chỗ nguyên liệu để bánh bên trên rồi đổ lên chảo (tui dùng chảo...

TOKBOKKI KHOAI LANG Còn gì tuyệt hơn lúc trời mưa se se lạnh được ăn tokbokki ui đã dì đâu, hơn nữa món tok này được làm bằng khoai lang nên siêu ít calo lun. Phần ăn này chỉ 293calo thui. Coi cái đĩa to đùng nhìu chưa mà nhìn calo hú hồn chim én, bằng 1/3 ngoài hàng thui ở. Nên thử nha quí dị...

Hướng Dẫn Làm BÁNH PHÔ MAI TOM & JERRY Mát Lạnh Bánh phô mai này bên ngoài sẽ là 1 lớp socola, bên trong là cheesecake có kết hợp với mứt dâu và đế bánh bông lan. Hương vị của nó sẽ là chua ngọt xen kẻ với nhau, lớp socola đen sẽ hơi đắng đắng, giòn giòn lạnh lạnh ăn bánh cuốn lắm. Nếu thích...

Nhịp sống hiện đại ngày càng bận rộn. Sau 8 tiếng đồng hồ làm việc mệt mỏi tại công ty, sẽ thật vất vả cho chị em phụ nữ khi phải lo lắng chuyện cơm nước, nội trợ trong gia đình. Tuy nhiên nếu học hỏi và áp dụng theo những mẹo vặt dưới đây, việc bếp núc của chị em sẽ nhẹ nhàng và thú vị hơn nữa...

1. Nguyên Liệu: Ức gà: 2 cái Phô mai: 2 lát Thịt nguội: 2 miếng Trứng gà: 1 quả Bột mì: 1/2 chén Bột xù trắng: 1 chén Nước cốt chanh Dầu ăn, tương ớt, mật ong, tiêu Xốt Mayonnaise Hạt nêm 2. Sơ Chế: - Ức gà (khoảng 200gr/cái), rạch sâu theo chiều dọc ức gà nhưng không đứt...

Vegetable Dumplings /- Bánh bao nguyên cám rau củ - 152 calo/cái Sau "n" lần làm thì đây là công thức mà mình cảm thấy ưng nhất. Bánh sau khi hấp chín thì bảo quản tủ lạnh, mỗi khi ăn chỉ cần hấp lại 5 phút là thơm ngon liền. + Công thức vỏ bánh: 6 cái - 100gr bột mì nguyên cám - 50gr bột mì...

NGUYÊN LIỆU Đậu phụ mơ (Bắc) : 5 miếng Phomai cứng: 100g Húng lủi, húng quế, tía tô, lá chanh (Bắc) : Mỗi loại 10g Ớt băm: 1 muỗng cà phê Dầu ăn, tương ớt Xốt Mayonaise Hạt nêm Bột chiên giòn SƠ CHẾ Đậu phụ cắt làm 2, rạch một đường ở giữa. Phô mai cắt miếng 2x3cm. Lá chanh...

Nguyên liệu: Tôm sú: 150g Mực nang: 1/2 con Thịt cua: 100g Cà rốt: 1/4 củ Hành tây: 1 củ Hành lá :3 cây Trứng gà :3 quả Bánh tráng bò bía: 1 gói Bột chiên xù: 1 gói Tiêu, bột năng, tương ớt, dầu ăn Hạt nêm Xốt Mayonnaise Sơ chế: – Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, cắt hạt...

Gà xào bắp cải phô mai Hellu các bác bữa tối của tui đâyy Hôm nay đổi gạo nên thổi cơm hơi khô nhưng may có cái nước sốt đỉnh trộn cùng cứu bàn thua Các bác hãy xào gà thử theo công thức sốt này của tui nhá, không ngon không lấy tiềnn) Nguyên liệu sốt: - 1 thìa tương ớt gochujang. - 2 thìa...

CÁCH LÀM TÓP MỠ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU Từ giờ các bếp hết phải lo cảnh bị dầu bắn khó chịu rồi nè, có nồi chiên không dầu tiện quá mọi người hén Hướng dẫn thực hiện: Bước 1: Mỡ mua về rửa với nước muối, sau đó rửa lại bằng...

Nguyên liệu: Bánh mì sandwich: 8 lát Thịt nguội: 4 lát Bắp cải trắng nhỏ: 1/8 cái Cà rốt: 1/3 củ Xà lách: 1 cây Muối, tiêu, đường Giấm gạo lên men Xốt Mayonnaise Sơ chế: - Bắp cải, cà rốt cắt sợi nhuyễn, rửa sạch, để ráo, trộn đều với 4 muỗng canh xốt Mayonnaise, 1/2 muỗng canh...

Cách làm thịt gà chiên nước mắm Cánh gà chiên mắm chắc hẳn là món ăn được nhiều người yêu thích, bởi có mùi vị ngon, đậm đà, phần thịt gà thấm với nước mắm vừa chắc vừa thơm. Có rất nhiều cách làm thịt gà chiên mắm. Bạn có thể tham khảo cách làm qua chia sẻ dưới đây. Thịt gà là nguồn cung...

- Khoai tây nướng hình cây thông - Crispy Christmas tree roasties Nguyên liệu: - Khoai tây 1kg - Bơ 50g - Phomai parmesan 100g (nếu có) - Lá thơm (bất cứ loại nào) - Muối, tiêu Cách làm: 1. Thái khoai tây thành những lát mỏng đều nhau 2. Đun bơ tan chảy, trộn tất cả các hỗn hợp còn lại...