Nhược điểm: Nhiều calo, đường & chất béo bão hòa, có thể gây tăng cân nếu uống quá nhiều. Nếu làm từ trứng sống, có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella (trừ khi dùng trứng đã tiệt trùng). Nếu có rượu, không phù hợp cho trẻ em hoặc người có vấn đề về gan.