Cảm ơn bạn đã phản hồi. Bài viết này là mình tự tổng hợp và diễn đạt lại từ nhiều nguồn tài liệu khoa học, đặc biệt là các kiến thức hóa học mình từng học. Mình có tham khảo nội dung từ một bài tiếng Anh, nhưng đã không dịch sát mà viết lại bằng cách viết của mình, thêm ví dụ và liên hệ thực tế...

Link bài viết: Bí Mật Vị Đắng Của Cà Phê – Nhìn Dưới Lăng Kính Hóa Học Đã khắc phục: Bài viết đã được sửa lại thành nội dung khác không bị trùng với nội dung bài cũ. Chuyên mục cũ: CLB Học Tập - Khoa Học

Khi nhắc đến cà phê, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến caffeine – "thần dược" đánh thức tinh thần. Tuy nhiên, điều thú vị là caffeine lại không đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đặc trưng của cà phê. Thay vào đó, chính những hợp chất khác ẩn mình trong từng hạt cà phê mới là...

Nếu từng để ý, bạn sẽ thấy ớt chuông (ớt ngọt) không chỉ có màu xanh mà còn có vàng, cam, đỏ – trông như một bảng màu thu nhỏ vậy! Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, tại sao ớt chuông lại đổi màu theo thời gian không? Câu trả lời hóa ra lại nằm ở những phản ứng hóa học thú vị trong bản thân quả ớt...

Link bài viết: Khám Phá Hóa Học Trong Quả Trứng: Từ Vỏ Đến Lòng Đỏ Đã khắc phục: Mình đã chỉnh sửa toàn bộ bài viết theo hướng tự tổng hợp, không còn là bản dịch từ nguồn nước ngoài, có thêm nhận xét, giải thích và liên hệ thực tiễn. Chuyên mục cũ: CLB Học Tập - Khoa Học

Trứng – Đơn Giản Mà Phức Tạp Trứng là một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, nhưng đằng sau vẻ ngoài đơn sơ ấy lại là cả một thế giới hóa học đầy thú vị. Trong quá trình tìm hiểu về thực phẩm và hóa học, mình đã phát hiện ra nhiều điều bất ngờ về cấu tạo cũng như những phản ứng...

Chữa quai bị bằng mẹo Bạn có bao giờ nghe nói hay đã từng mắc bệnh quai bị chưa? Thôi thôi dù có hay không thì các bạn hãy tìm hiểu về bệnh này qua bài viết của tôi để có thêm một chút kiến thức bổ ích nhé: Trước tiên, bệnh quai bị (hay bệnh má chàm bàm trong dân gian) là một bệnh do một loại...

Bạn bị mụn cóc? Bạn sợ phải đi đến bác sĩ? Haha.. đừng lo vì tôi có một giải pháp dành cho bạn. Trước tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu một chút về mụn cóc nhé! Mụn cóc hiểu đơn giản là một khối u sần sùi, màu trắng, có kích thước nhỏ, thường mọc trên bàn tay hay bàn chân, trông giống chùm súp...