Một khung cảnh rất quen thuộc: Khách vừa ngồi xuống bàn, chờ nhân viên tới ghi order. Quán đông, nhân viên bận, khách phải đợi. Khi order xong, nhân viên lại quay về quầy nhập món, chuyển bếp. Chỉ cần chậm vài phút hoặc ghi nhầm một chi tiết nhỏ, trải nghiệm của khách đã giảm đi đáng kể.
Trong...