Khi nhắc đến cà phê, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến caffeine – "thần dược" đánh thức tinh thần. Tuy nhiên, điều thú vị là caffeine lại không đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đặc trưng của cà phê. Thay vào đó, chính những hợp chất khác ẩn mình trong từng hạt cà phê mới là...

Nếu từng để ý, bạn sẽ thấy ớt chuông (ớt ngọt) không chỉ có màu xanh mà còn có vàng, cam, đỏ – trông như một bảng màu thu nhỏ vậy! Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, tại sao ớt chuông lại đổi màu theo thời gian không? Câu trả lời hóa ra lại nằm ở những phản ứng hóa học thú vị trong bản thân quả ớt...

Trứng – Đơn Giản Mà Phức Tạp Trứng là một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, nhưng đằng sau vẻ ngoài đơn sơ ấy lại là cả một thế giới hóa học đầy thú vị. Trong quá trình tìm hiểu về thực phẩm và hóa học, mình đã phát hiện ra nhiều điều bất ngờ về cấu tạo cũng như những phản ứng...

Chữa quai bị bằng mẹo Bạn có bao giờ nghe nói hay đã từng mắc bệnh quai bị chưa? Thôi thôi dù có hay không thì các bạn hãy tìm hiểu về bệnh này qua bài viết của tôi để có thêm một chút kiến thức bổ ích nhé: Trước tiên, bệnh quai bị (hay bệnh má chàm bàm trong dân gian) là một bệnh do một loại...

Bạn bị mụn cóc? Bạn sợ phải đi đến bác sĩ? Haha.. đừng lo vì tôi có một giải pháp dành cho bạn. Trước tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu một chút về mụn cóc nhé! Mụn cóc hiểu đơn giản là một khối u sần sùi, màu trắng, có kích thước nhỏ, thường mọc trên bàn tay hay bàn chân, trông giống chùm súp...