Tập làm văn: Giới thiệu quê hương và đặt sản quê

Thảo luận trong 'Học Online' bắt đầu bởi Myhieu, 29 Tháng sáu 2021.

  1. Myhieu

    Bài viết:
    4
    Giới thiệu về quê hương và đặc sản quê hương.

    Bài làm

    Nhắc đến miền Tây, người ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh sông, ngòi, kênh gạch chằn chịt bao quanh những vườn trái cây trĩu quả. Nhưng nếu định nghĩa như vậy thì "tội nghiệp" cho miền Tây lắm! Vì miền Tây rất đa dạng và phong phú, 13 tỉnh ĐBSCL là 13 gam màu khác nhau góp phần tạo nên bức tranh đồng bằng đa dạng và nhập tràn thanh sắc. Trong đó, nổi bật hơn cả phải kể đến vùng đất Vĩnh Long. Bởi nơi đây chính là một trong những vùng đất đại diện cho sự đặc trưng của địa hình, văn hóa, xã hội của vùng đất Nam bộ. Nhưng với tôi, Vĩnh Long còn đặc biệt hơn bao giờ hết khi có ai đó hỏi rằng: "quê bạn ở đâu?". Khi đó tôi không chỉ vui vẻ trả lời rằng, "tôi sinh ra và lớn lên ở Vĩnh long" mà còn hào hứng "giới thiệu về quê hương cùng những đặc sản nơi đây" cho các bạn cùng biết.

    Tên gọi Vĩnh Long xuất phát từ việc ghép chữ Vĩnh và Long. Vĩnh mang ý nghĩa vĩnh viễn, vĩnh hằng, mãi mãi. Long trong long trọng, thịnh vượng. Thông qua cái tên người dân nơi đây gửi gắm khát vọng về một vùng đất mang đến sự thịnh vượng lâu dài để bà con có thể sinh sống, lập nghiệp. Mặc khác, có nhiều lão niên trong vùng cho rằng Vĩnh Long xuất phát từ việc đọc chệch của 2 chữ vũng long, chỉ thế đất tốt được xem như long mạch phương Nam của tổ quốc. Nhưng dù xét theo nghĩa nào, thì Vĩnh Long cũng gợi lên trong lòng mỗi người ý niệm về một vùng đất trù phú, tốt tươi cùng những con người chân chất thật thà đang ngày đêm cống hiến để làm giàu đẹp thêm cho quê hương xứ xở.

    Vĩnh Long có 8 đơn vị hành chính bao gồm 1 thành phố - tp. Vĩnh Long, Thị xã Bình Minh cùng 6 huyện là: Long Hồ, Mang Thít, Vũng Liêm, Bình Tân, Trà Ôn, Tam Bình. Đây là một vùng đất có vị trí địa lý vô cùng đặt biệt bởi nó nằm ở vị trí trung tâm của đồng bằng châu thổ hạ lưu sông Cửu Long. Phía đông giáp với Bến Tre, đông nam giáp Trà Vinh, phía Tây giáp với Cần Thơ – một trung tâm kinh tế trọng điểm phía Nam, Việt Nam. Tây bắc giáp với Đồng Tháp, đông bắc giáp Tiền Giang, tây nam giáp với Hậu Giang và Sóc Trăng. Đã thế Vĩnh Long còn được mẹ thiên nhiên ưu ái, ôm ấp bằng 2 nhánh sông Tiền và sông Hậu.

    Gắn liền với 2 dòng sông là 2 câu cầu dây dăn nổi tiếng được xem là "đặc sản" của địa lý nơi đây. Đó chính là cầu Mỹ Thuận và cầu Cần Thơ. Chính vì vậy mà dù là đường sông hay đường bộ bạn cũng có thể đến Vĩnh Long một cách dễ dàng.

    Địa lý tốt, kéo theo tự nhiên phát triển. Nhờ sự dung dưỡng của 2 dòng sông mà đất đai nơi đây luôn màu mỡ, trù phú. Đặc biệt, khi nhắc đến đây không thể không nhắc đến 2 "đặc sản" của sự bồi tụ là Cù lao Mây và cù lao An Bình.

    Kết hợp với khí hậu ôn hòa dễ chịu, Vĩnh long là mãnh đất hứa của rất nhiều loại nông sản trở thành đặc sản chuyên canh của vùng như: Lúa, Bưởi năm roi – Mỹ Hòa, Thanh trà – Bình Minh, khoai lang tím Nhật – Bình Tân, cam sành – Tam Bình, cùng rất nhiều loại trái cây khác như chôm chôm, măng cục, sầu riêng, xoài, nhãn.. trên đất cù lao.

    Không dừng lại ở đó, nguyên liệu đặc sản còn làm nên những món ăn đặc sản như bánh chuối nước cốt dừa, chè bưởi.. trong đó đặc sắc nhất là bánh Ú. Cũng được hình thành từ lá từ nếp như nhau nhưng bánh Ú Vĩnh Long lại mang một hương vị đặc trưng. Người ta ví rằng: "Đến Vĩnh Long mà chưa ăn bánh Ú xem như chưa đến Vĩnh Long".

    Bên cạnh đó, hệ thống sông ngòi chằn chịt đem lại nguồn thủy sản nước ngọt dồi giàu và đặc sản của Vĩnh Long là cá Cháy – Trà Ôn. Đây là loại cá chỉ có ở Trà Ôn, Vĩnh Long bởi nơi đây là nơi giao nhau giữa nước trong và nước lợ - môi trường thuận lợi để cá sinh trưởng và phát triển. Với chất thịt ngọt dịu, thanh mát, giá trị dinh dưỡng cao, xương mềm.. cá Cháy nướng và cá Cháy kho tiêu chính là 2 món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng, hấp dẫn thực khách.

    Mặt khác sông nước cùng nguyên – nhiên liệu dồi giàu chính là nơi khơi nguồn của nhiều làng nghề thủ công truyền thống. Đó cũng chính là một trong những "đặc sản" tiêu biểu ở Vĩnh Long. Cụ thể như làng nghề bánh tráng giấy Tường Lộc, đan thảm lục bình – Tam Bình, gạch và gốm – Mang Thít, trồng và se lõi lát – Vũng Liêm, nem Cù lao Mây..

    Thử tưởng tượng sau một tuần làm việc mệt mỏi, về Vĩnh Long hòa mình cùng tiếng chim hót và không gian bao la xanh tươi của đất trời. Tự câu cá, tự ra vườn hái mấy đọt rau dại như: Nhãn lòng, rau trai, rau muống sẵn tiện hái vài trái xoài, trái cam ươm ướp vàng tươi mới chín là có ngay các nguyên liệu cần thiết làm nên một bữa cơm quê ngon lành. Chiều chiều ngắm hoàng hôn trên sông, nghe hơi gió xuyên qua kẽ tóc, nhìn những lò gạch đang nghi ngút khói và xa xa có vài người thợ chày đang tung lưới bắt cá.. Bao nhiêu gánh nặng, lo toan thường ngày sẽ được trút xuống và thay thế bằng một tâm hồn tự do, tràn đầy sinh khí mà thôi. Yên bình vậy đó, bình dị vậy đó, nhưng với nhịp sống hối hả như hiện nay thì khó nơi đâu có được. Tin chắc rằng Vĩnh Long sẽ làm bạn vấn vương, bồi hồi chẳng muốn đi.

    Mặc dù được thiên nhiên ưu ái nhưng Vĩnh Long không vì thế mà ỉ lại vào những điều sẵn có. Vĩnh Long luôn tự hào với bề dày lịch sử văn hóa của mình.

    Tính từ năm 1732 khi chúa Nguyễn Phúc Trú thiết lập địa giới hành chính phía Nam. Gọi là dinh trấn biên, Long Hồ dinh, châu Định Viễn. Tuy chỉ mới trải qua hơn 300 năm hình thành và phát triển nhưng Vĩnh Long đã gắn với 7 cuộc chiến tranh vệ quốc. Trong đó phải kể đến 3 lần người dân Vĩnh Long cùng nghĩa quân Tây Sơn chiến thắng giặc Xiêm và đỉnh cao là trận Rạch Gầm – Xoài Mút. Đến thời chống Pháp, tinh thần yêu nước ấy được thể hiện thông qua tinh thần đấu tranh bất khất bảo vệ thành trì, quê hương xứ sở Vĩnh Long. Gần đây nhất, sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, Vĩnh Long đã trợ giúp nhiệt tình sức người, sức của để hoàn thành nghĩa vụ biên giới Tây Nam.

    Không chỉ có những trang sử oai hùng, những con người trung trinh đã ngã xuống để bảo vệ màu xanh của những cánh đồng, làng mạc quê hương chính là một trong những "đặc sản" mà người dân Vĩnh Long tự hào và lấy làm kiêu hãnh nhất. Đó là hình ảnh cụ Phó Cơ Điều gắn với việc "khai hoang, mở cỏi" sau trở thành Thành Hoàn phù hộ nhân dân 2 tỉnh Vĩnh Long – Kiên Giang, cụ Phan Thanh Giản tự sát vì thành, mẹ Nguyễn Thị Ngọt, Mai Thị Nhi có 7 người con là liệt sĩ.. và hàng trăm hàng triệu trái tim khác đã ngừng đập vì sự trường tồn của trái tim lớn mang tên Vĩnh Long.

    Không chỉ kiên cường bất khuất, người Vĩnh Long còn rất lãng mạn, tâm hồn bay bổng, phóng khoáng. Cụ thể nhiều nghệ sĩ nổi tiếng có quê hương ở Vĩnh Long như: Nghệ sĩ Lệ Thủy, Út Trà Ôn, Lý Hùng.. Họ là đại diện cho sự ngọt ngào cùng tình yêu nghệ thuật của con người Vĩnh Long.

    Đặc biệt, điều kiện tự nhiên cùng truyền thống lịch sử vẻ vang còn ăn sâu vào tâm can, khiết quản của con người Vĩnh Long. Tạo nên hình ảnh những con người Vĩnh Long đôn hậu, cần cù, sáng tạo, mạnh mẽ nhưng cũng ngọt ngào như mãnh đất nơi đây. Tiêu biểu như: Bác hai – Phạm Hùng, giáo sư viện sĩ Trần Đại Nghĩa, bác 6 Dân – thủ tướng Võ văn Kiệt, anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Lưu Văn Liệt, Tổ sư (Phật giáo) Minh Đăng Quang.. những con người ấy đã đưa hình ảnh của Vĩnh Long vươn xa và thậm chí là đến với thế giới.

    Không chỉ biết tự hào về những "đặc sản" đã có, người Vĩnh Long luôn cần cù, chịu khó, sáng tạo ra cái mới. Hãy đến với Vĩnh Long để cảm nhận sự hào sản của đất và người nơi đây. Tin chắc rằng đất và người Vĩnh Long không chỉ làm bạn no dạ mà còn ấm lòng bởi tình quê chân chất, đậm đà như lời ca dao xứ Vĩnh:




    "Vĩnh Long cảnh đẹp người xinh

    Quyện lòng du khách gợi tình nước non"

    Trên đấy là những gì tiêu biểu nhất về Vĩnh Long cũng như đặc sản đặc trưng. Tuy nhiên Vĩnh Long còn rất nhiều những điều hay, lí thú khác nữa. Hãy một lần gác lại những âu lo, bộn bề giành chút thời gian đến Vĩnh Long du ngoạn. Tin chắc rằng đất và người nơi đây sẽ làm bạn hài lòng đến cực kỳ hài lòng mà thôi.
     
Từ Khóa:
Trả lời qua Facebook
Đang tải...