Tại sao ăn ít vẫn béo? Đương nhiên là ai ai cũng có nhu cầu về cái đẹp của bản thân. Và để có một làn da, một gương mặt đẹp, một thân hình chuẩn thôi là chưa đủ, mà quan trọng nhất là cơ thể không được mập béo lên. Để đáp ứng được yếu tố đó rất nhiều người lựa chọn ăn ít lại, ăn kiêng nhưng tăng cân thì vẫn cứ tăng cân như thường. Đây là một vấn đề rất phổ biến mà nhiều người đang gặp phải. Vậy nguyên nhân dẫn đến việc chúng ta ăn ít mà vẫn mập là do đâu? 1. Ăn không phù hợp không cân đối giữa các nhóm thực phẩm Trước hết là người dễ tăng cân cần phải chú trọng về việc đưa calo vào cơ thể. Phải cân bằng được lượng calo từ thức ăn đã đưa vào và lượng calo cơ thể cần tiêu thụ trong ngày. Một người phụ nữ trưởng thành có cân nặng trung bình thì cần 2000 calo để tiêu thụ, còn đàn ông thì cần 2500 để tiêu thụ. - Lượng calo trong thức ăn gồm các nhóm chất như: Chất đạm, chất béo, tinh bột (chất ngọt), chất xơ. Trong các nhóm chất trên thì đã có nhiều người làm tưởng rằng là ăn chất đạm và chất béo sẽ dễ tăng cân. Nên họ thường sẽ nói không với thịt, cá, đồ ăn có nhiều dầu mỡ. Nhưng đây là một một nhận định sai, kẻ thù lớn nhất của việc béo chính là tinh bột, bột đường nói cách khác là chất ngọt mà chất béo chỉ đứng thứ 2 mà thôi. Khi các bạn nhận định sai nên dẫn đến việc lựa chọn thực thẩm sai. Ví dụ như bạn cho rằng việc ăn ít là không cần đụng đến thịt cá, ngày chỉ ăn miếng cơm với miếng rau. Nhưng mà trong quá trình đó bạn sẽ nhanh đói nên thường hay ăn vặt thay cho cơm, như kẹo hay cái bánh gì đó. Việc ăn đồ ăn vặt tưởng chừng là ít ỏi nhưng khi tổng hợp lại thì sẽ thành nhiều chất ngọt nên sẽ khiến cơ thể dư thừa mỡ mà không cần đụng đến thịt cá. Trong khi đó thịt cá cũng rất quan trọng trong quá trình giảm cân. Trong thịt cá có chứa chất đạm (protein), protein không chỉ giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, mà còn cắt giảm lượng calo giúp giảm cơn thèm ăn và cảm giác đói. Nhưng không có nghĩa rằng là bạn sẽ được lạm dụng protein, khi lượng protein quá nhiều thì sẽ dư thừa calo quá mức dễ tích trữ gây ra mỡ thừa. Vì thế cần có chế độ ăn uống hợp lí đi kèm đó cần kết hợp với vận động cơ thể, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Sẽ không có ai ốm mãi mà kkhông cần tập luyện thân thể. 2. Giờ ăn, ăn không đúng bữa Nhiều người có thói quen bỏ bữa sáng hay ăn qua loa, rồi đến bưa trưa thì ăn bình thường, còn buổi tối thì ăn một cách hoành tráng. Như vậy thì cái lượng thức ăn được điều chỉnh trong ngày là không hợp lí. Ăn là để có sức làm việc, mỗi buổi sáng là một khởi đầu mới cần năng lượng để giải quyết công việc nhất. Mà ngay lúc này bạn bỏ bữa, cho dù là nhịn đói được đi, thì đến trưa đến tối bạn chắc chắn sẽ đói, lúc này nhu cầu ăn uống sẽ tăng cao có khi là mất kiểm soát. Việc ăn gộp bữa như vậy sẽ làm cho cơ thể không tiêu thụ được hết lượng calo mà thức ăn nạp vào, dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Đây cũng chính là nguyên nhân bạn ăn ít nhưng vẫn mập. 3. Do rối loạn nội tiết, hormone Do tuyến giáp: Tuyến giáp đóng vai rất quan trọng trong việc cân bằng trao đổi chất và cung cấp những hormone cần thiết cho cơ thể. Khi tuyến này gặp vấn đề bất thường thì sẽ làm cho quá trình trao đổi chất bị rối loạn. Tức là hooc-môn cortisol và Insulin cao sẽ gây cảm giác thèm ăn đặc biệt là thèm ăn các đồ ngọt và đường dẫn đến việc ăn ít mà vẫn tăng cân. Do leptin: Leptin là hormone tiết ra từ các tế bào mỡ để nhắc não bộ rằng bạn đã no. Khi leptin ở mức độ tăng cao thì cơ thể bạn sẽ bị "vô hiệu hóa tín hiệu" từ đó dẫn đến việc mất cảm giác no. Mà nguyên nhân khiến leptin tăng cao là do ăn quá nhiều trái cây . Có nhiều bạn lựa chọn ăn kiêng bằng trái cây nhưng lại không biết rằng khi ăn trái cây quá nhiều thì sẽ thấy đói, từ đó càng dễ ăn thêm nhiều loại thực phẩm khác, làm cho việc giảm cân không hiệu quả. Cách khắc phục tình trạng trên là hãy bớt ăn trái cây lại mà thay vào đó là cơm gạo lức để giúp hạ độ leptin. Do estrogen: Estrogen là hormone giúp nữ giới duy trì nét đẹp, và vóc dáng thon gọn của người phụ nữ. Khi bạn đã ăn kiêng và tập thể thao đầy đủ mà cơ thể vẫn còn mỡ thừa thì chính là do estrogen tăng cao. Khi estrogen tăng cao quá mức thì cơ thể sẽ tự chuyển hóa glucose trong máu thành mỡ, ảnh hưởng đến cân nặng. Nguyên nhân gây ra estrogen tăng cao là do ăn nhiều thịt, ít rau. Để cân bằng được estrogen thì nên ăn rau tỉ lệ bằng với thịt để tránh tích tụ mỡ bụng. 4. Do rối loạn giấc ngủ Ngủ là một quá trình để cơ thể nghỉ ngơi, để các cơ quan bên trong được được tái tạo hồi phục sau những giờ hoạt động mệt mỏi. Khi ngủ cơ thể chúng ta sẽ đào thải các chất độc thải ra qua đường bài tiết và điều chỉnh giúp cân bằng các hormone, và điều này giúp tăng hiệu quả giảm cân. Nếu chúng ta thiếu ngủ thì sẽ làm tăng hormone ghretin và làm giảm hormone leptin, 2 loại hormone này sẽ tạo cảm giác thèm ăn. Đây là lý do khi bạn ngủ không được thì thường muốn tìm thứ gì đó để ăn, mà giờ đó sẽ không ai ăn xong rồi vận động cả chính vì thế mà có nạp vào mà không có tiêu thụ ra càng dễ tăng cân hơn. 5. Do áp lực căng thẳng (stress) Đương nhiên là ai ai cũng từng stress qua rồi, có thể là việc học, công việc, tiền bạc hay tình yêu khiến bạn phải căng thẳng suy nghĩ nhiều. Nhưng bạn có biết rằng stress cũng là nguyên nhân của việc ăn ít vẫn tăng cân không? Khi bị stress thì cơ thể sẽ tiết ra nhiều một loại hormone là cortisol. Loại này sẽ khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn. Đặc biệt là các bạn sẽ có xu hướng lựa chọn đồ ngọt như socola, kẹo, kem.. để giải tỏa cơn stress, bởi vì tâm tình của chúng ta sẽ vui vẻ hơn khi ăn uống nên đã vô tình dẫn đến mập. Ngoài ra stress còn khiến cho hệ tiêu hóa kém, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể dẫn đến lượng calo nạp vào cơ thể không được giải phóng và gây ra tăng cân mất kiểm soát. Vì thế mà con người nên có một giải pháp tốt hơn cho việc giải tỏa áp lực, thay vì ăn uống thì hãy chơi game, xem phim hài, tâm sự cùng người thân.. 6. Do gen di truyền Nếu gia đình vốn có gen là mập, thì con cái sẽ di truyền cái gen mập đó từ cha mẹ có khả năng là hơn 40%. Đi kèm đó con cái thường có lối sống và thói quen khá giống với bố mẹ, vì vậy mà khi cha mẹ ít có hoạt động chân tay thì con cái thấy thế cũng theo thế ít có hoạt động chân tay luôn. Có vô mà không có tiêu thụ ra thì cũng bằng không. Nhưng yếu tố do gen di truyền sẽ dễ giải quyết hơn khi bạn chịu khó tập luyện cơ thể. Thường thì các bài tập thể dục thông thường sẽ không có tác dụng cho người mập do gen. Theo các nhà khoa học thì để khắc phục vấn đề béo cho người mập tự nhiên thì bao gồm các cách sau: chạy bộ, leo núi, đi bộ, đi bộ nhanh, yoga, khiêu vũ, đi kèm đó là chế độ ăn kiêng lành mạnh. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc béo phì do gen không có nghĩa bạn cũng sẽ 100% béo phì. Chỉ cần có đủ kiên nhẫn và lòng quyết tâm tập luyện cơ thể một cách phù hợp thì sẽ giúp bạn tránh khỏi cơn ác mộng béo phì đó. Hết.
