Mì Udon Nhật Bản cho sinh viên

Thảo luận trong 'Nội Trợ' bắt đầu bởi Trần Linh Trang, 21 Tháng tám 2018.

  1. Trần Linh Trang Chuyển tiền

    Bài viết:
    Tìm chủ đề
    41
    Giá trị dinh dưỡng của mì Udon
    Mì Udon chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với màu sắc nổi bật từ các nguyên liệu cùng vị đậm đà của nó. Không chỉ vậy nguồn nguyên liệu sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều dinh dưỡng[​IMG]

    [​IMG]

    Nguyên liệu nấu mì Udon (Ảnh: Mỹ Hương)
    Cà rốt chứa nhiều vitamin A rất tốt cho đôi mắt của bạn. Ngoài ra, cà rốt còn có nhiều vitamin C và chất chống oxi hóa như alpha, beta – caroten, cyanidins và lutein làm da đẹp, mờ sẹo và trị mụn trứng cá. Ngoài ra cà rốt còn phòng chống ung thư, giúp trái tim khỏe mạnh.

    Trứng gà chứa nhiều vitamin B1,B6 và một số vitamin tan trong dầu như A,D,K. Trứng giúp làm chậm quá trình lão hóa, phòng chống ung thư, làm đẹp da, tăng cường trí não, ngăn ngừa các bệnh về mắt…
    Cải ngọt chứa nhiều chất albumin, chất đường, vitamin B1, Iốt, chất thúc đẩy tiêu hóa, thúc đẩy cơ thể tiếp thu aibumin nhằm bảo vệ gan, chống mỡ trong gan.[​IMG]

    Nấm rơm là loại nấm thông dụng dễ tìm và rất có lợi cho sức khỏe. Nấm rơm chứa các loại vitamin như A, B1, B2, PP, D, E, C. Nấm rơm dùng để chế biến các món ăn ngon và có tác dụng trị bệnh ung thư, thiếu máu, béo phì, tiểu đường…

    Nguyên liệu cần dùng để làm mì Udon
    Với thành phần nguyên liệu sử dụng trong công thức bạn có thể nấu cho 2 người dùng. Bạn có thể tăng nguyên liệu để có thể nấu cho cả nhà cùng ăn nha.

    • Cà rốt: 1 củ
    • Cải ngọt: 1 bó
    • Nấm rơm: 100gram
    • Trứng gà: 1 quả
    • Thịt: 100 gram
    • Mì Udon (2 gói): Các bạn có thể đến mua tại các siêu thị như Vinmart chẳng hạn
    Cách nấu mì Udon
    Bước 1: Thịt xắt nhuyễn ướp với nước mắm, bột ngọt, muối và hành tím khoảng 15 phút.

    [​IMG]

    Bước 2: Cho một gói mì Udon vào nồi nước sôi nấu khoảng 3 phút.

    [​IMG]

    Bước 3: Để mì vào tô rồi trộn với một ít dầu ăn.
    Bước 4: Trứng gà cho vào nồi luộc. Sau đó bóc vỏ rồi tách làm đôi.
    Bước 5: Cho thịt vào nồi xào cho săn lại
    Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào nấu với nước luộc đã giữ lại khoảng 3 phút để chất dinh dưỡng hòa vào nhau rồi tắt bếp.[​IMG]
    Vài mẹo nhỏ khi nấu mì Udon
    • Cà rốt cắt thành thanh để giả thanh cua
    • Trứng gà luộc cho thật chín để lúc cắt đôi không bị chảy và để trứng mềm và dẻ hơn.
    • Khi nấu nước súp lưu ý cho cà rốt vào nấu gần chín rồi thêm nấm vào nấu cho chín rồi mới cho cải vào cuối cùng.
    Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng cách làm mì Udon mà BlogAnChoi đem tới, bạn đã có thể tự tay làm món mì đặc sản của Nhật Bản ngay tại nhà một cách vô cùng đơn giản và nhanh chóng mà không phải cất công ra ngoài hàng nữa rồi[​IMG]
     
    Tài Phạm thích bài này.
    Last edited by a moderator: 19 Tháng chín 2018
  2. Đang tải...
Trả lời qua Facebook
Đang tải...