Ancol 1/ Định nghĩa +/ Là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm Hidroxyl -OH liên kết trực tiếp với nguyên tử Cacbon no. +/ Điều kiện để tồn tại 1 ancol: Mỗi nguyên tử Cacbon chỉ được liên kết với 1 nhóm OH. 2/ Phân loại - Theo cấu tạo của gốc Hidrocacbon +/ Ancol no +/ Ancol không no +/ Ancol thơm - Theo số lượng nhóm chức (-OH) +/ Đơn chức (Chỉ có một nhóm OH) +/ Đa chức (Có hai nhóm OH trở lên) - Theo số bậc của nguyên tử Cacbon no liên kết với nhóm OH +/ Bậc I +/ Bậc II +/ Bậc III 3/ Công thức phân tử chung của Ancol CnH (2n+2-2k-a) (OH) a A: Là số nhóm OH K: Là số liên kết π + vòng +Với Ancol no, đơn chức, mạch hở (Ankanol) CTTQ: CnH (2n+1) OH Hoặc CnH (2n+2) O +Với Ancol no, đa chức, mạch hở CTTQ: CnH (2n+2-a) (OH) a +/ Với Ancol đa chức: R- (OH) a +/ Với Ancol đơn chức: R-OH R: Là gốc Hidrocacbon 4/ Đồng phân, danh pháp *Đồng phân - Các ancol no, mạch hở đơn chức +/ Đồng phân mạch C +/ Đồng phân vị trí nhóm chức OH *Danh pháp +/Tên thông thường Ancol + tên gốc ankyl + ic Vd: C2H5OH: Ancol etylic CH3OH: Ancol metylic Trường hợp đặc biệt: Với ancol hai hay nhiều nhóm OH +/ Tên thay thế Tên Hidrocacbon tương ứng với mạch chính + số chỉ vị trí nhóm OH + ol */ Note: Chọn mạch chính dài nhất. Đánh số Cacbon trên mạch chính ưu tiên gần nhóm OH hơn. Với 1-2 Cacbon thì bỏ qua số chỉ vị trí nhóm OH Vd: C2H5OH: Etanol 5/ Tính chất vật lý +/ Ở điều kiện thường, ancol là chất lỏng hoặc chất rắn +/ Nhiệt độ sôi, khối lượng riêng tăng dần theo chiều tăng của Phân tử khối +/ Độ tan trong nước giảm khi Phân tử khối tăng (Ancol có 1-3 nguyên tử Cacbon thì tan vô hạn trong nước) +/ Ancol có nhiệt độ sôi cao hơn Hidrocacbon và ete có phân tử khối tương đương
Xin chào a/ cj. E có đôi lời góp ý như sau ạ: A/ chị có viết +) phân loại ancol theo cấu tạo của gốc Hidrocacbon nhưng a/ cj vẫn chưa chỉ ra gốc hidrocacbon nó như thế nào. Ví dụ: R no -> ancol no. +) Với Ancol no, đơn chức, mạch hở (Ankanol) CTTQ: CnH (2n+1) OH Hoặc CnH2nO (công thức này sai rồi) phải là CnH2n+2O. +) về phần Công thức phân tử chung em nghĩ là nên sửa thành: CnH (2n+2-2k-a) (OH) a. Trong đó: A là số nhóm -OH, k = liên kết π + vòng. +) về phần đồng phân: Em có ý kiến bổ sung như sau. • Từ C3 trở đi là có đồng phân về vị trí nhóm -OH • Từ C4 trở đi là có đồng phân về mạch Cacbon. * * * Em chỉ có đôi lời góp ý như vậy thôi. Chúc a/cj có 1 buổi tối vui vẻ.
Cảm ơn bạn đã góp ý, mình đánh lỗi với cả không để ý, mình mới học lớp 11 thôi, không cần gọi chị đâu haha
