Hộp cơm bento được xem là một lựa chọn quen thuộc của nhiều người Nhật bởi tính tiện dụng, tiết kiệm mà vẫn đảm bảo được đủ thành phần dưỡng chất trong bữa ăn. Trong nhiều bộ phim Nhật, bạn cũng hay nghe đến Bento. Vậy, Bento là gì? Bạn có thể quen thuộc với hộp bento như một lựa chọn shidashi "một chút của tất cả mọi thứ" tại các nhà hàng Nhật Bản. Trong đó, một khay rộng với nhiều ngăn, giống như một ngôi nhà búp bê nằm nghiêng, với mỗi phòng riêng biệt được gán cho một ưu đãi tiêu chuẩn cụ thể. Trong một món ăn thông thường, bạn sẽ tìm thấy một ít xíu mại hấp (bánh bao), gyoza chiên hoặc chả giò để bắt đầu; một vài lát gừng và chấm wasabi để ăn kèm; một món salad băng xanh với nước sốt gừng cà rốt gây nghiện đó; một muỗng cơm tẻ gọn gàng; và sự lựa chọn của người nhận - thường là teriyaki hoặc tempura các loại. Nói một cách dễ hiểu, bento là một bữa ăn đóng gói, phục vụ một lần, được vận chuyển bởi người ăn đã được lắp ráp sẵn và sẵn sàng để thưởng thức. Giống như một hộp cơm của người Mỹ, chỉ nhiều hơn thế nữa. Bento trong lịch sử coi gạo hoặc mì là tinh bột nền tảng, đi kèm với một hoặc hai loại protein như cá, trứng hoặc thịt. Hai tâm điểm chính này được tạo điểm nhấn với nhiều loại rau củ ngâm và nấu, cùng một ít trái cây, tạo ra một bữa ăn cân bằng dễ dàng cho những bữa ăn xa nhà lành mạnh. Hộp cơm hiện đại có thể lấy cảm hứng từ thế giới phương Tây, chẳng hạn như bao gồm bánh mì sandwich, sữa chua, món tráng miệng, salad xanh và khoai tây chiên. Kiểm tra 15 hộp cơm hộp bento này. Bất kể thứ gì trong hộp bento, tất cả chúng đều được đặt gọn gàng trong các hộp đựng có xu hướng ở phía sâu hơn, giống như bát hình chữ nhật hơn là đĩa phẳng, và thỏa mãn khi nhìn vào. Phong cách Bento là gì? Từ "bento" bắt nguồn từ thuật ngữ tiếng lóng của Trung Quốc thời Nam Tống có nghĩa là "tiện lợi", nhưng đừng nhầm - tên gọi này chỉ có ý nghĩa đối với người thưởng thức nó! Bentos là phát minh mang lại sự tiện lợi cho người nhận, nhưng chúng thường là thành quả lao động của tình yêu từ người làm ra. Kyaraben tạm dịch là "bento nhân vật", và chúng cực kỳ đáng yêu. Họ lấy cảm hứng từ anime, phim hoạt hình, truyện tranh, trò chơi điện tử và các tài liệu tham khảo khác về văn hóa đại chúng nhằm khiến người lớn và trẻ em đều thích thú. Những công đoạn chuẩn bị tốn thời gian này thường đòi hỏi người sản xuất phải cân nhắc kỹ lưỡng để tạo ra hình dạng và hình dáng của các nhân vật yêu thích. Pikachu, Hello Kitty, Angry Birds và các sinh vật thối rữa thú vị khác như lợn và bò là một số hình thức phổ biến nhất mà bạn sẽ thấy cơm cuộn vào, được trang trí bằng các tấm rong biển được cắt để tạo thành mắt, râu và các chi tiết khác làm thức ăn hình thành nhân cách. Oekakiben là phong cách quen thuộc tiếp theo. Đây là những hộp cơm hình ảnh, nơi các tòa nhà, tượng đài, hoa và các cảnh quan khác truyền cảm hứng cho việc trình bày bữa ăn. Tất cả các yếu tố trong hộp cung cấp chức năng ngoài thực phẩm; tất cả đều có các vị trí tích hợp, có chủ đích, được thiết kế để tạo ra một hình ảnh dễ hiểu mang lại nụ cười trên khuôn mặt của người ăn ngay cả trước khi họ nếm thử. Nếu bạn đã cắt cà rốt thành bông hoa, làm que cần tây thành thân cây, thì xin chúc mừng! Bạn đã thực hiện bước đầu tiên. Mặt khác, Aisai bento mang ý nghĩa mới cho câu "thức ăn là tình yêu." Những món này thường chứa những món ăn được làm đặc biệt và những thông điệp ngọt ngào, tình cảm được viết bằng gia vị furikake, và được dành riêng cho những món ăn do những người quan trọng làm cho đối tác hoặc mẹ của họ cho con cái của họ. Shikaeshiben đưa nó theo hướng khác, cho phép người chuẩn bị bày tỏ sự không hài lòng với người nhận. Nếu bạn đã từng làm các món ăn Halloween có thể ăn được, bạn đã có một nền tảng vững chắc cho những điều này, vì những người chuẩn bị giận dữ từ lâu đã tạo ra những khuôn mặt quái vật trên bảng màu gạo, cắt xúc xích thành những ngón tay bị đứt lìa hoặc thêm giấm hoặc gia vị không ngon miệng để đánh lừa ăn vào bữa ăn với một cái gì đó không ngon. Những "hộp bento bất chấp" này chứng minh rằng sự trả thù thực sự là tốt nhất nên được phục vụ lạnh - đặc biệt là vì bento được dùng để ăn theo cách đó! Làm thế nào để "lắp ráp" một Bento? Có một số nguyên tắc ngoài phong cách thẩm mỹ và chủ đề cần tuân theo khi kết hợp một bữa ăn bento phù hợp. Sự đa dạng là chìa khóa cho một hộp bento tuyệt vời, và không chỉ về hỗn hợp carb, protein, rau, rau ngâm hoặc trái cây, mà phải xuất hiện theo tỷ lệ 4: 3: 2: 1 tương ứng. Bạn muốn mua sắm các nguyên liệu theo mùa và có trong tay rất nhiều mặt hàng khác nhau với số lượng nhỏ để làm cho tầm nhìn sáng tạo của bạn trở nên sống động, tuy nhiên, nguồn cảm hứng sẽ thúc đẩy bạn! Điều đó đã nói, việc lập kế hoạch thiết kế trước thời hạn và lắp ráp các loại mặt hàng trước là điều bắt buộc. Tất cả các yếu tố nên được chuẩn bị riêng biệt để giữ được hương vị và kết cấu của chúng. Hãy nghĩ đến món dưa chua ngọt, chua nhẹ so với mì trứng nhẹ, cơm ngon với rau giòn, thịt mềm, mặn và trái cây ngon ngọt. Kết hợp các cảm giác như thế này cũng giúp no lâu, trở thành một mẹo tốt cho sức khỏe vì nó là một mẹo để tận hưởng tốt hơn. Và cuối cùng, hãy chắc chắn rằng sự kết hợp của màu đỏ hoặc cam, vàng, xanh lá cây, trắng và đen xuất hiện ở một nơi nào đó - một quy tắc ngón tay cái để giúp bạn ăn được cầu vồng đó! Bạn có thể mua hộp bento ở đâu? Mua hộp bento trực tuyến. Mặc dù hầu hết các hộp bento trên thế giới được sản xuất tại tỉnh Ishakawa của Nhật Bản, thương mại toàn cầu đã giúp bạn dễ dàng mang chúng đến tận nhà. Chúng có đủ hình dạng và kích cỡ, từ hộp nhựa 2 ngăn và 3 ngăn, đến hộp thép không gỉ hình tròn hoặc hình chữ nhật có thể xếp chồng lên nhau, đến các hộp đựng vui nhộn thân thiện với trẻ em có đề can cú tuyết, cáo và sư tử. Các nhà bán lẻ đặc sản như Karma Bento, Yiruishi Shop, Genius Villain và Lunchbox. Để có các lựa chọn giá cả phải chăng, hãy tìm đến thương hiệu Sistema, chuyên gia có trụ sở tại New Zealand về dự trữ thực phẩm được phân chia theo chiến lược, tốt cho trẻ em và người lớn - mặc dù nhóm trẻ hơn có thể thích những thứ vui nhộn, vừa với trẻ em từ Bentgo hoặc OmieBox. Bạn cũng có thể mua trực tiếp từ các nhà thiết kế như Takenaka, những người có thiết kế đơn giản, sạch sẽ và dễ chịu. Trong thời gian chờ đợi chiếc hộp ưa thích của mình được vận chuyển, bạn cũng có thể làm với lớp lót bánh cupcake để giữ mọi thứ riêng biệt. Bento đến từ đâu? Bento là một loại hình nghệ thuật có từ những năm 1100. Việc sử dụng bento như một khái niệm được ghi nhận đầu tiên có thể bắt nguồn từ thời Kamakura của Nhật Bản (1185 - 1333), khi cơm chín sẽ được đựng trong một chiếc túi nhỏ. Nhưng phải đến thời Azuchi-Momoyama, từ 1568 - 1600, bento như chúng ta biết mới ra đời. Sau đó, những chiếc hộp gỗ sơn mài ra đời và trở thành phiên bản giỏ dã ngoại trang nhã của Nhật Bản. Nghệ thuật urushi tao nhã, một thực hành tốn thời gian nhưng không phải là không có nguy hiểm (sơn mài dạng lỏng thô độc khi chạm vào; khói của nó, có độc) làm cho bữa ăn trở nên phong cách cũng như thiết thực. Được thiết kế để tổ chức một số món ăn khác nhau cho nhiều người khác nhau chia sẻ, tốt nhất là khi đang nhâm nhi trà dưới những tán cây râm mát và bầu trời đầy nắng, phong tục nhàn nhã này đã trở thành chủ đạo trong thời kỳ Edo, kéo dài đến năm 1868. Đặc biệt, các sự kiện ngoài trời và các buổi biểu diễn sân khấu dài, đặc biệt, được gọi là cho các hộp xếp chồng lên nhau của nhiều khóa học được lấy mẫu giữa những người bạn. Cũng trong thời gian này, các hộp hai phần với cơm và các món ăn kèm được sử dụng phổ biến, chuyển sang giai đoạn tiếp theo của quá trình phát triển bento. Cùng với sự xuất hiện của du lịch đường sắt trong thời kỳ Minh Trị, một phong cách bento mới đã ra đời: Ekiben. Những hộp để tiêu dùng cá nhân cho những người đang di chuyển đã và vẫn được đánh giá cao vì tập trung vào các đặc sản của vùng. Nhưng khi những thứ này trở nên phổ biến hơn ở các ga tàu, bữa trưa bento trở nên ít được cung cấp hơn, vì việc sử dụng thép không gỉ bắt đầu trở thành một chỉ số về sự giàu có ở trường học. Vào cuối Thế chiến thứ hai, thói quen mang bento đến trường thay cho bữa trưa tiêu chuẩn đã không còn nữa. Tuy nhiên, vào những năm 1980, bữa ăn sẵn mang đi quay trở lại xu hướng khi những phát minh hiện đại như lò vi sóng và cửa hàng tiện lợi ra đời. Hộp dùng một lần đã loại bỏ vấn đề phân biệt giai cấp và ngày càng có nhiều người nhìn thấy chúng đã mở đường cho việc họ quay lại lớp học trong những hình thức đáng yêu.
