Hẳn bạn từng nghe câu "Ăn một quả táo mỗi ngày giúp khỏe mạnh". Tuy nhiên ít ai biết vì sao loại quả này lại hữu ích với sức khỏe? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết câu trả lời nhé. Ăn táo mỗi ngày giúp khỏe mạnh (Ảnh: Internet). Thành phần dinh dưỡng trong quả táo Không có gì ngạc nhiên khi nói rằng quả táo chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích với sức khỏe. Mặc dù có nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy ăn nhiều táo không liên quan đến việc ít đi khám sức khỏe. Tuy nhiên, bổ sung táo vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày là gợi ý hữu ích với bạn. Dưới đây là những thành phần dinh dưỡng trong quả táo: - Pectin: Táo chứa thành phần chất xơ, giúp làm giảm huyết áp, tăng đường trong máu. Bên cạnh đó, nó cũng hạ cholesterol, duy trì sức khỏe xương, hệ tiêu hóa và não bộ. - Quercetin: Thành phần này giúp bạn giảm nguy cơ ung thư vú và phổi. Ngoài ra, nó còn ngăn chặn tế bào gốc tự do, gây ra các bệnh lý như Alzheimer. - Vitamin C: Khả năng tăng cường miễn dịch, sức đề kháng cơ thể tốt hơn. - Dinh dưỡng thực vật: Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin E và beta carotene. Các chất này đều gây nguy hại đến sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và hen suyễn. Như vậy, táo chứa nhiều thành phần hữu ích với sức khỏe. Vậy tác dụng cụ thể của việc ăn táo mỗi ngày là gì? Hãy tìm hiểu ở phần tiếp theo nhé. Vì sao nên ăn táo mỗi ngày? Chứa nhiều thành phần hữu ích với sức khỏe, không có lý do gì táo lại không được xếp vào thực đơn mỗi ngày của bạn. Bây giờ, hãy tìm hiểu vì sao nên ăn táo mỗi ngày nhé. Giảm nguy cơ đột quỵ Đây là một lợi ích đầu tiên của việc ăn táo mỗi ngày. Nghiên cứu của National Public Health Institute (Viện Y tế Công cộng Quốc gia) chứng minh ăn táo mỗi ngày suốt 28 năm giảm nguy cơ đột quỵ hơn hẳn. Kết quả của cuộc nghiên cứu này liên quan đến bệnh đột quỵ huyết khối. Loại đột quỵ thiếu máu cục bộ xảy ra khi các động mạch trong não bị tắc nghẽn. Tăng cường sức khỏe thần kinh Nghiên cứu khoa học của Tạp chí Khoa học Thực phẩm năm 2008 chứng minh, táo là loại quả cải thiện sức khỏe hệ thần kinh tốt hơn. Cụ thể, thành phần của loại hoa quả này giúp bảo vệ các tế bào thần kinh trước tác động của chất độc hại tế bào gốc tự do tạo ra. Từ đó, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, mất trí nhớ và các chứng rối loạn thần kinh khác. Vào năm 2006, một nghiên cứu khác đăng trên Experimental Biology and Medicine (tạp chí khoa học nghiên cứu sinh học và y học thực nghiệm) phát hiện trong táo chứa quercetin. Đây là một chất chống oxy hóa, giảm thiểu lượng tế bào chết do oxy hóa hoặc viêm. Vì sao nên ăn táo mỗi ngày (Ảnh: Internet). Hơn nữa, nước ép táo mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe hệ thần kinh. Trên Tạp chí về Bệnh Alzheimer đã đăng một nghiên cứu về lợi ích của táo với trí nhớ. Những con chuột gặp vấn đề này được uống nước ép táo mỗi ngày. Một số khác thì không. Kết quả cho thấy những chú chuột uống nước táo mỗi ngày cải thiện trí nhớ tốt hơn hẳn. Duy trì cân nặng mỗi ngày Vào năm 2014, một nghiên cứu trên tạp chí khoa học Food Chemistry phát hiện ra trong táo có chứa nhiều hợp chất ngăn ngừa tình trạng béo phì cho bạn. Tuy nhiên những nghiên cứu này được thử nghiệm trên loài chuột. Các nhà nghiên cứu tin rằng kết quả này tương tự với người. Do đó, nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân, hãy ăn táo mỗi ngày nhé. Giảm nguy cơ ung thư vú Theo nhà nghiên cứu Rui Hai Liu (Đại học Cornell, New York) táo là nguồn cung cấp phenol - hợp chất dạng rắn tinh thể không màu, giúp ngăn ngừa ung thư vú. Giảm tỷ lệ mắc tiểu đường Tiểu đường là căn bệnh cho thấy sự rối loạn đường trong máu. Do đó, khó lòng có thể tin rằng trái cây lại có tác dụng với bệnh này. Tuy nhiên nhờ chứa nhiều thành phần chất xơ, chống oxy hóa cao, táo có thể kiểm soát sự gia tăng lượng đường trong máu. Một nghiên cứu khác đăng năm 2013 chứng minh việc ăn táo thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Ngoài ra, táo còn được chứng minh với nhiều lợi ích sức khỏe khác như: Tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ tử vong, giảm viêm nhiễm.. Nhìn chung, táo mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe con người. Do đó, không có lý do gì bạn lại từ chối loại trái cây lành mạnh này. Tuy nhiên, ăn táo như thế nào để đảm bảo sức khỏe tốt? Hãy tìm hiểu câu trả lời ngay bên dưới nhé. Ăn táo như thế nào để đảm bảo sức khỏe tốt? Ăn táo thế nào tốt? (Ảnh: Internet). Như chúng ta đã thấy lợi ích của quả táo với cơ thể bạn. Tuy nhiên ăn táo thế nào là tốt? Đây hẳn là câu hỏi nhiều người quan tâm. Bạn có thể ăn 1, 2 quả táo mỗi ngày để cải thiện tình trạng sức khỏe mỗi ngày. Giáo sư Julie Lovegrove, người đứng đầu Đơn vị dinh dưỡng con người Hugh Sinclair của Đại học Reading cho biết, trong 2 quả táo chứa ¼ chất xơ cơ thể cần dung nạp mỗi ngày. Nếu thường xuyên ăn 2 quả táo mỗi ngày, bạn sẽ giảm thiểu lượng cholesterol xấu, nguy cơ đột quỵ, đau tim hiệu quả. Do đó, hãy ăn bất cứ loại táo nào mỗi ngày để cải thiện tình trạng sức khỏe nhé. Tác dụng phụ của táo Có thể nói, táo là một loại trái cây chứa thành phần dinh dưỡng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu bạn không sử dụng đúng cách, vẫn có tác hại không mong muốn với cơ thể. Phải kể đến như: - Gặp vấn đề tiêu hóa: Mỗi người chỉ cần 20-40 gram chất xơ mỗi ngày. - Đường huyết thay đổi bất thường: Nếu lạm dụng quá nhiều táo vào bữa ăn sẽ gây gia tăng đột biến đường trong máu. - Hấp thụ gián tiếp thuốc trừ sâu: Trong táo chứa nhiều thuốc trừ sâu, do đó nếu bạn ăn quá nhiều, bạn đang hấp thụ các chất này vào cơ thể đấy. - Bào mòn men răng: Ít ai biết trong táo chứa nhiều axit. Nếu ăn với số lượng nhiều có thể gây bào mòn men răng. - Áp lực dạ dày: Táo được xếp vào các thực phẩm khó tiêu, trong Times of India. Do đó, nếu ăn không đúng cách, bạn có thể mắc bệnh đau dạ dày. Tóm lại, bạn nên ăn táo với lượng vừa đủ để tránh những tác hại này ảnh hưởng đến sức khỏe nhé. Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc "Vì sao nên ăn táo mỗi ngày", hy vọng rằng kiến thức sức khỏe này hữu ích với bạn.
